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- 低糖山楂脯的加工工艺
- 该技术与传统工艺比较，流程缩短，节糖节能，较多地保留了山楂中原有的营养物质。其工艺要点如下：1、山楂选果――去除有病虫害、腐烂、不完整的果实。2、山楂去核――用专用工具去核。3、山楂洗涤――用自来水漂洗。4、山楂...
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- 大山楂丸的详细介绍及食用注意事项
- 大山楂丸的性状：本品为棕红色或褐色的大蜜丸；味酸、甜。大山楂丸的功能主治：开胃消食。用于食积内停所致的食欲不振、消化不良、脘腹胀闷。大山楂丸的规格：每丸重9克大山楂丸的用法用量：口服。一次1～2丸，一日1～3次；小儿酌减。...
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- 山楂的功效与作用介绍
- 1 降压作用：山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。2 抗心肌缺血：山楂总黄酮能减轻缺血再灌注损伤心肌心电图...
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- 雪花山楂片的制作方法
- 主要原料山楂、白砂糖、食用色素等。设备用具蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。制作方法选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实，去柄、去蒂后清洗干净。将清洗的山楂果放入蒸笼里，用大火蒸至熟透，加...
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- 山楂糖葫芦的制作方法
- ①山楂糖葫芦的生产工艺流程：原料选择→清洗、去核→穿串→熬糖→蘸糖、冷却。②山楂糖葫芦的工艺要点：原料选择：选用充分成熟，果个较大，色泽艳红，无病虫害的果实作原料。清洗、去核：用清水将果实清洗，用捅核...
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