海南岛是热带季风性气候,使得这里常年日光充沛,雨水充足。当然,也孕育出了各种可口美味的热带水果,菠萝蜜,就是其中的一种。菠萝蜜,原产于印度、东南亚一带,在隋唐时代传入中国。明代王佐曾经用“中原不识此滋味,空看唐人异木篇”的诗句,来形容菠萝蜜。2000年,海南省农科院热带果树研究所,引进的马来西亚1号,因为推广成效较好,被海南省农作物品系审定委员会命名为“琼引1号”菠萝蜜。菠萝蜜香甜四溢的气味,成为了它差别于其他水果的一大特性,吃起来更是蜜甜爽滑,清香可口,吸引着八方食客的味蕾。新鲜的菠萝蜜该怎样食用?当地人用菠萝蜜创新出哪些美味又奇特的菜肴?菠萝蜜又是怎样改变当地人生活的?本期CCTV视频菠萝蜜 甜蜜蜜,就让我们跟随摄像机的镜头一起走进海南农垦的南金农场,去探寻这硕大的果实之下暗藏的小机要。
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