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柑橘果实品质与施肥的关系,柑橘果实品质好

时间 : 01-23 投稿人 : 亚美 点击 :

柑橘是大家比较喜欢的水果市场销量比较好,今天就和大家分享一下柑橘果实品质与施肥的关系,柑橘果实品质好的办法。

柑橘果实品质与施肥的关系,柑橘果实品质好 | 蔬菜种植

众所周知,柑橘的产量与品质除受遗传基因抑制外,还有更大一部分因素来源于肥水供给;在肥水供给不足时果实品质必然低劣,但也不是说大水大肥种出的柑橘品质就高!

具体是怎么回事,我们先从各元素对柑橘品质的影响说起!

柑橘果实浮皮果

氮素

重要功能:促使果树的成长,促梢开花,果实发育,能够保持产量、改善果皮厚度和水果酸度(风味),提升果汁含量、可溶性固形物总量,使果实颜色鲜艳!

施用过量:枝叶徒长,生理落果严重,幼年果树形成浮皮果,皮厚粗糙,果汁量和品质降低;

磷素

重要功能:促使新梢成长、花芽分化和开花,提升座果率,保持果实的产量和品质;

施用不足:形成歪果、皮厚且粗糙,果实发酸,采前落果严重,晚熟;

冬天落果

钾素

重要功能:加强产量,提升植株的抗病性,减少枯果和裂果,改善品质,提升果肉量和维C的含量!

施用不足:果实个小、皮薄,果蒂和结果枝易染炭疽病,裂果严重,冯洋还指出缺钾是造成晚熟柑橘冬天大量脱落的重要因素;

施用过量:加重土壤缺镁,产出的果实皮厚、表皮不光滑、颜色不佳!

柑橘果实裂果

钙素

重要功能:调节果树对钾和镁的吸取,增强果皮韧性,减少生理病害的出现!

施用不足:裂果、落果严重,日灼果、浮皮果、霜冻果等生理病害多发;

砂糖橘缺镁

镁素

重要功能:是叶绿素的组成成分,参与蛋白质、核酸和脂肪的合成,镁充沛果表叶表蜡厚、果实油胞饱满、色泽好;

施用不足:果实变小且甜度低,色泽差!

柑橘幼果缺硼

微量元素

锌、锰、铁、硼可保持果实产量和品质!

硼减少落果,避免畸形、裂果。锌提升质量。钼提升果汁含量和质量,加强果皮厚度!铜避免水果木栓化;

说完各元素对柑橘果品的影响后,最关键的问题就是怎样施肥才能保证柑橘的产量与品质;

当然,这个问题没有标准答案,毕竟品类、树势、树龄、土质状况等均是存在差异的,不过有个别共性的部分大家能够参考一下;

需求问题

这个是很重要的点,只有了解柑橘对营养元素的需求才能做到有的放矢;

以下节选了《柑橘叶子营养元素含量的季节变化| 刁莉华》一文中关于果实营养含量变化的部分内容!

氮、磷:在果实成长前期需求量大,果实膨大期后需求量逐渐降低!

钾:在整个果实成长期,钾的需求量均比较大;

钙:在果实膨大初期需求量形成值,随后开始下降;

镁、硼、铁:需求量比较平稳,在果实中不断累积;

锌、铜、钼:需求量比较小,果实成熟过程中积累量也比较少;

土壤问题

我国柑橘种植土壤重要为砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、紫色土、冲积土等;

以钾素为例,红壤类土壤的全钾和速效钾含量均较低的,并且阳离子交换量低,钾淋洗损失严重!此外,土壤中的酸碱度、含水量等均会影响营养元素的活性与汲取;

所以,调理好土壤,根据土壤性质来施肥对于柑橘果品来说也十分关键;如土壤板结严重,透气性差时可经过淋施海精灵生物刺激剂(根施型)加以改善,还能壮大根系!再如紫色土、冲积土等保肥水能力差的土质,建议在施肥时采用少吃多餐的办法,以免发生肥料短期过量和长期不足的现象!

根系问题

果树吃肥两张嘴,一个是根,一个是叶,但叶面施肥只是应急与补偿,根系的汲取才是最重要的;所以养好柑橘的根,才能更好的保证养份的吸取,以提升柑橘品质;

柑橘果实品质与施肥的关系,柑橘果实品质好的措施就和大家分享到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家好运;

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