甜穤玉米适口性特好，口感柔软细腻，肉厚皮薄，风味清香。作鲜食采收后，可准时直接出售青果穗或经过速冻、真空包装等保鲜加工，能坚持原有形态、色泽、养份及品质，周年上市。成熟后穤玉米收获的籽粒可加工穤玉米糁煮粥，加工成穤玉米制作各种食品。
－般亩产鲜穗800公斤以上，春播从出苗至采收90天，秋播75天左右。 种植要点：
1、 应与另外玉米隔离（300m）栽培，避免串粉； 2、 分期播种，分批采收， 保证质优价高。2月下旬至3月上旬播的，应采取双膜覆盖催芽播种种植，还可软盘催芽播种育苗种植。4月初早先可催芽露地直播。初秋天7月中旬至8月初播种；
3、 宽窄行栽培。宽行80cm，窄行50cm，株（穴）距27cm，每亩密度3500穴，每穴播催芽种籽2粒，4叶期定苗，每穴留壮苗1株。每亩葆苗3500株左右；
4、 以有机肥为主，施足底肥。亩施猪牛粪1500公斤或复合肥80公斤，4–5叶期早施苗肥，9展叶期（大喇叭口期）每亩施尿素15–20千克作穗肥；
5、 小心用“井岗霉素”防治和治疗纹枯病和用“锐劲特”防治和治疗玉米螟；
6、 散粉盛期人工辅助授粉； 7、 授粉后23–25天左右采收，穤玉米如鲜果穗一时消售不畅，可待成熟后收获籽粒进行付食加工；
8、 采收后的青嫩茎叶可作为牛、羊、鱼的青饲料。
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