农田到餐桌—走进商南20160404
商南县位于陕西省的东南部,与河南、湖北交界。低山丘陵占全县总面积的77%,是山区农业县、国家扶贫重点县。全县管辖着10个镇,101个行政村,总面积达到了2307平方公里,总人口24.6万。在本期的节目当中,重要向观众朋友们讲述了商南茶的栽培、加工、存储、监管环节。栽培生产一些,重要体现了商南当地克服自然气候的困难成功实现“南茶北移”的过程、一系列关于茶树的病虫害防控对策、生产中肥料的来源以及对应的利用状况。加工一些,重要介绍了茶机揉捻、发酵、烘干几个环节,其中提到了“毛茶”、“条索”等概念,此外,从安全角度,谈到了制茶机械设备的材料以及二次污染问题的要点;存储个别,则介绍了茶叶储藏的温度湿度、管控以及红茶、绿茶的保质期。最后,还向观众展示了商南茶的迅速检测、监管信息等内容。