炭疽病主要危害大白菜、白菜、萝卜、甘蓝等蔬菜。国内发生普遍，长江流域发生严重，华北、东北亦有危害。
（1）症状 主要危害叶片、叶柄、叶脉，有时也侵害花梗和种荚。叶片上病斑细小、圆形，直径约1～2毫米，初为苍白色水浸状小点，后扩大呈灰褐色，稍凹陷，周围有褐色边缘，微隆起。后期病斑中央部褪成灰白至白色，极薄，半透明，易穿孔。在叶脉、叶柄和茎上的病斑，多为长椭圆形或纺锤形，淡褐色至灰褐色，凹陷较深。严重时，病斑连合，叶片枯黄。潮湿时，病斑上产生淡红色黏质物。
（2）发病条件 该病为真菌病害。病菌随病株残体在土壤里越冬，或在种子上越冬。翌年通过雨水溅落在植株上侵染。发病适温为26～30℃，在高温、高湿条件下发生严重。此外，播种过早、雨量过多、低洼地、种植过密、田间积水等情况下易发病。
（3）防治方法
①整地 选用地势高燥、易灌能排的地块，忌低洼地、积水地。整地应精细，尽量采用高畦栽培，雨季及时排水。
②轮作 与非十字花科作物实行2年以上的轮作。
③品种 选用抗病的品种。
④种子处理 在无病区、无病株上留种，防止种子带菌。带菌种子可用温汤浸种法消毒；或用种子重量0．3％的50％的多菌灵或福美双拌种。
⑤田间管理 适期晚播，避开发病季节。及时清除田间杂株，减少病源。
⑥药剂防治 发病初期可用：50％多菌灵600倍液；80％炭疽福美500倍液；农抗120的100单位液；50％托布津500倍液：抗菌剂"401"800～1000倍液：大生M－45的400～600倍液，上述药之一，或交替应用，每5～7天一次，连喷3～4次。
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