柿子树原产中国长江流域，东至台湾省，各省、区多有种植；果实常经脱涩后作水果，通过恰当处理，可贮存数月，一年中都可随时取食；柿子亦可加工制成柿饼；那么柿子树的需肥特性以及高产施肥技术、时间是如何要求的？
柿树优质、稳产，施肥是十分主要的环节；据研究，年产1.2 吨柿果，大约需汲取氮 50kg、磷14公斤、钾 43kg；可见，柿树对氮、钾的需要量很强！柿树各个生育期养份的汲取也有不一样，从萌芽到开花前，柿树成长所需养份重要来自树体内贮藏养份，从土壤汲取的物质量较少，但随时间推移，吸取量显著加强。从开花到果实膨大期是物质汲取最多的期间，尤其是钾越是后期需要量越多，磷的汲取相对较平衡。成熟期后落叶前，物质吸取减少，但维持一定养份供应对体内积累贮藏物质有良好影响；
柿子树施肥技术
柿数施肥与立地条件和品系特点有关；
底肥可秋施或早春施用，但以秋施为好，对晚熟品系，采果前就应施入！底肥以农家肥为主，并配一定的磷钾肥，施用量占全年施肥量的1/2-2/3！山地柿园施有机肥有困难，可栽培绿肥，每667平方米可埋施绿肥0.5-1吨；
柿树追肥可分两次，一次在新梢停止成长至开花前施用，以速效氮肥为主，恰当配施磷、钾肥，重要是促使花器官发育，提升座果率！第二次在膨果初期施用，以三元复混肥为好！后期进行叶面喷施1%尿素、0. 2%磷酸二氢钾或其他果树叶面肥， 既可提升产量、改善品质，又有利于采后树势的恢复；
