很多水果通过天然的加工后都能制作称为果酒,猕猴桃也不例外;那么猕猴桃酒的制作办法是如何的呢?我们一起来看看吧。
一、猕猴桃酒的制作措施
制作猕猴桃酒需要准备新鲜猕猴桃,然后将其捣碎后泡在准备好的器皿中,10度的温度最适宜!泡制过程中能够根据自己的口味加入适量白糖;
二、猕猴桃酒的功效
1、延缓衰老
猕猴桃酒是一种具有超强抗氧化能力的特殊果酒,它含有充足的类黄酮和微量元素硒,还含有个别维生素c这些养分能增强人体的抗氧化能力;
2、预防血栓
猕猴桃中含有充盈的天然多酚,这类养分在用白酒浸泡以后,活性会显著提升,易于人体汲取和使用;
3、防癌
防癌也是猕猴桃泡酒的重要功效,因为猕猴桃的果皮中含有充沛的白藜芦醇和一定数量的花青素;而它的果肉中则含有大量的维生素c这些养份在制成国酒以后,能很快被人体吸取和应用;