记得每到10月份的时候市面上就会有新鲜柿子出售；其实柿子是我国原产水果之一，除黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷地区以外，大部分省区都有栽培！那么各地柿子通常什么时候成熟呢？不能和什么食物一起吃？
一、柿子什么时候成熟？
柿子通常都在秋天成熟，具体成熟时间在十月份；由于各地气候差异以及品类的起因，引起成熟时间会稍有差异，但基本上都会在10月份的时候成熟！
1、南方柿子什么时候成熟
南方柿子一般在9月中下旬到10月上旬成熟，如果想吃到新鲜柿子的朋友，能够去附近果园采摘；
2、脆甜柿子什么时候成熟
脆甜柿子通常在9到10月份成熟；脆甜柿学名称之为甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子差别，区别在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感！
3、陕西柿子什么时候成熟
陕西柿子一般在10月份左右成熟，但差别的品类其成熟时间有差异，果实形状也有所区别，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，特别著名的品类中就包括陕西富平的尖柿！
4、广西恭城脆柿子什么时候成熟
恭城脆柿子在8月下旬至9月上旬成熟；恭城脆柿是广西传统出口创汇的名优产品之一，果型美观，色泽鲜明。脆柿味甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴；
二、柿子不能和什么食物一起吃？
1、柿子不能和海带一起吃
海带和柿子一起吃，会使海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化汲取，引起胃肠道不适，所以两者不能一起食用！
2、柿子不能和紫菜一起吃
紫菜富含钙离子食物，与柿子所含的鞣酸结合，会生成不溶性的结合物，会引起胃肠道不适；
3、柿子不能和酸菜一起吃
吃完柿子以后，不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能形成胃石症；
4、柿子不能与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋一起吃
会导致腹痛、呕吐、腹泻等症状！
5、柿子不能与红薯、菠菜一起吃
红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里出现大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会形成凝聚作用，发生难溶性的硬块胃柿石！
6、柿子不能与蟹、鱼、虾一起吃
一方面是螃蟹与柿子都属寒性食物，另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石；
其实在食用柿子过程中，最好不要和其它食物一起吃，以免对身体造成不必要的伤害；
