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一 、干菠菜
1、原料选择：选择叶大无伤的菠菜作原料，除去老叶和根。
2、制作过程：将菠菜洗干净，装入烘筛进行干燥，温度抑制在80摄氏度，烘制时间一般为4小时左右，干制后含水量要求在6.5%以下。
二、速冻菠菜
1、原料选择：选用鲜嫩，无黄叶，无白斑，无抽苔，无病虫害的圆叶品类菠菜。
2、预处理：因菠菜水分蒸发快，易腐烂变质，采收后要准时处理，剪掉根头，修去根须，挑出抽苔株。
3、烫漂：用清水将菠菜洗净，捆成小把，排放入竹筐，然后进行烫漂，先烫根部1分钟，再烫叶片1分钟，堤防不要漂烫过度。
4、冷却：烫漂后的菠菜要立刻投进冷水中冷却，至中心温度为10摄氏度以下，冷却速度对菠菜影响很强。
5、冻结：冷透的菠菜沥去水分 ，整齐地摊放在长18厘米，宽13厘米的格子内，置于零下35摄氏度左右的速冻机中冻结，至中心温度为零下18摄氏度以下。
6、包冰衣：冻结后对菠菜进行包冰衣。将冻好的菠菜取出，放进3～5摄氏度的冷水中浸渍3～5秒，立刻捞出。包好冰衣的菠菜 ，装进聚乙烯塑料袋密封，在零下18摄氏度以下冷藏。
黄瓜籽就是成熟黄瓜的种子，一般人很少吃，但其实黄瓜籽可以吃的，且具有补钙壮骨、促进细胞再生、止咳止痰的功效，那黄瓜籽市场价多少钱一斤?对骨折有效果吗?哪些人不能吃?市场最新价格：一般在35元左右一斤，当然主要还得看品质，有些差点的黄瓜籽还会便宜一些。为了防止有商家在黄瓜籽粉里面加入杂质，可以购买黄瓜...
1774 蔬菜种植百科 蔬菜种植技巧
苹果树越冬怎样做好养护 ？苹果采收后果园管理一定不能放松，如果放任其成长，树势衰弱，果树不能安然越冬，势必影响来年果树的产量和质量。下面为栽培户介绍苹果树越冬养护技术的四个要点：一、重施底肥秋施底肥比春施底肥可提升苹果树座果率10%以上，产量和品质也显著提升。一般在9月中下旬至10月底，越早越好。以...
2955 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
第一，香菜的发芽期较长，从播种到出苗大约需要9-10天时间，在香菜萌芽期，若遇到雨后骤晴的天气，容易在苗床上行成一层板结层，严重影响香菜的出苗率，菜农能够经过下种后，利用新高脂膜母液一般稀释50—60千克液体。喷雾地表保商，可活化表层板结密度，提升出苗率，保证土壤的透气性，以利于出苗。...
767 种菜知识 蔬菜种植教学
洋葱种植后的土壤相对湿度应保持在60-80%。低于60%则需给水，以土壤见干为限。浇水追肥还应视苗情、地力而定，一般应"小水勤灌"。肥水管理应掌握"年前控，年后促"的原则，生长期内除基肥外，还要进行追肥，以保证幼苗生长。对于地力较差的地块，结合浇水可每公顷施105-150千克尿素。1、叶旺盛生长期。...
1077 洋葱 洋葱种植技术
大蒜不仅在生活中作为调味品，同时常常吃蒜对身体还有不少益处。不过，很多人也会为大蒜贮存有点烦恼。因为大蒜放不了几天就容易长芽，再不然有的就会烂掉。那么大蒜怎么样贮存才能减缓发芽速度呢？下面农化招商网的小编就介绍几种较实用的方法。 大蒜样贮存才能减缓发芽速度的方法： 1.挂藏法。如果是自己种的收获较多...
2615 种菜禁忌 蔬菜种植常识
卷心菜孤丁病如何防治苗期发病，叶脉附近的叶肉黄化，并沿叶脉扩展。有的发病叶片上出现变黄的圆形斑点，直径2～3毫米，后整个叶上颜色变淡或变为浓淡相间绿色斑驳，心叶明脉，轻微花叶，或叶片皱缩。成株期发病，最初心叶出现明脉、黄斑、轻微花叶和斑驳，随之扩展到中外部叶片。这时的症状常常会因环境条件的变化而时隐...
2163 卷心菜 卷心菜病害防治
胡萝作为一年四季不断货的蔬菜，深受广大消费者的喜爱，但由于胡萝卜产地多，加上前段时间内蒙的胡萝卜刚开始成熟上市，上周内蒙的胡萝卜正处于上市中期，品质好供应量大，原本已经接近饱和的胡萝卜市场又一次受到冲击，致使胡萝卜供应量加大，价格也出现下降。那2018年种胡萝卜赚钱吗?种一亩大约能赚多少钱?2018...
2993 种菜禁忌 蔬菜种植常识
1、种类选择。年夜棚丝瓜宜选用植株扩大兴旺、耐寒、顺应强的种类，如圆筒丝瓜。2、整地施肥。收获前联合耕翻，亩施优异厩肥5000公斤以上，整平耙均后，沿栽种行开沟，每亩再施过磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤，或腐熟饼肥100公斤；然后封沟起垄，准备栽种。3、收获时光及栽培办法。年夜棚丝瓜可于10月中旬举...
2796 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
莲藕营养价值很高，在我国的南方地区多有种植。那莲藕如何种才能高产呢？下面就给大家介绍一下莲藕的高产种植技术。 选择优质莲藕种：可以选用中熟、主藕具4-5节的大紫红莲藕品种。 对种藕进行消毒处理：选择藕芽健壮、有2-3节、重量在0.5公斤以上的主藕作种藕，或者选用大的子藕作种藕。种藕挖起后尽量早栽，每...
2887 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
辣椒是我生活中比较常见的调料，菜里面放一点辣椒更加的有食欲。但是在菜里面放辣椒之前，必须要把辣椒切好，在切的过程中会出现辣椒辣手的情况，这都是由于辣椒碱造成的。那么，辣椒辣手怎么办？教你6招最快解决办法！一、辣椒为什么会辣手？辣椒中含有一种统称为辣素的辣椒碱，也正是因为这种辣椒碱，才能使辣椒吃起来特...
1331 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
煮毛豆以及吃毛豆的窍门第一个小窍门，就是在煮毛豆的时候，将毛豆的两个角剪开，这样，就可以是调料更好地溶入到毛豆里面。吃起来的时候，毛豆也会变得更加鲜美好吃。第二个小窍门，就是在加调料的时候，应该根据自己的喜好，以及在煮毛豆的时候，所添加的调料，选择最好的调料搭配。这样煮出来的毛豆，才会更加好吃。第三...
2980 毛豆 毛豆行业资讯
茄子是一种常见的蔬菜，农民伯伯在种植茄子的时候，会发现茄子会出现早衰的问题，那么茄子为什么会出现早衰呢？茄子早衰防治方法又有哪些呢？大家随小编一起看看吧！ 茄子早衰的原因： 1、茄子育苗阶段或者移栽苗期生长阶段由于氮肥过量，期会发生旺长现象，然而根系却得不到相应的健全，在生长后期或者生长旺盛的阶段，...
1849 蔬菜种植百科 蔬菜种植技巧
“老头苗”，在东北又称“君子兰苗”，是北方沙壤土地区地下害虫危害和个别未知起因酿成的玉米小苗成长异常征象。症状体现为叶子形成上下贯穿的黄色条纹，苗子分蘖丛生，根基部成长畸形。绝大多数数“老头苗”成长慢，不结实，少数可以恢复成长和...
1077 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存;花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色...
2521 西红柿 西红柿行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
