近年来,春拱棚茄子种植扩展较快,其投入低、效益高、周期短,易管理,667平方米收入7000元以上。现将其高产、高效种植技术介绍如下。
1拱棚建造(竹木结构)
竹木棚室,立柱常用杂木,拱架、纵拉杆用毛竹片或细竹竿。东西向棚宽一般8-12m,脊高一般1.8-2.2m,两侧肩高1.3m,南北向长50-100m不等,从横向面看有4-6排立柱,柱间距2m左右,纵段面,每排立柱间隔3m,再用拉杆在立柱顶端向下20cm处相互连接起来,用竹片作拱杆,间隔1m,两端插入地下,中央在拉杆和立柱的吊柱上绑牢,扣上棚膜后,膜上用8号铁丝或压膜线压紧薄膜,两端固定在锚上。
2选择适宜品系
①黑丽人长茄早中熟杂交种,果实长棒状,果长25-30cm,横径5-7cm,平均单果重400g。果色黑亮,畸形果少,耐运送,商品性好,货架期长。耐低温弱光,低温下座果能力强,耐黄萎病,产量高。
②新秀美长茄中熟杂交种,果实长棒形,果长30cm左右,横径6-7cm,平均单果重400g,果色紫黑油亮,品质佳,耐运送。耐弱光、低温,抗病高产。
③美尔精品中熟杂交种,果实长棒状,果长30cm,果径6-7cm,平均单果重400g,果色黑亮,耐运送,商品性好。耐弱光、低温,抗病高产。
3肯定播期,培育壮苗
3.1播期肯定
早春大拱棚种植定值期一般在2月底,茄子苗龄90天,播种期以订植期向前推90天,即10-11月播种,育苗棚有冬暖棚室保温成效的,11月播种。用阳畦育苗,一般在10月中下旬播种。壮苗的标准:具有8-9片浓绿肥厚的叶子,茎粗壮,节间短,根系发达完整,显蕾而不开花。
3.2培育壮苗
①种子处理、催芽将种子装入纱布袋内,用50-55摄氏度温水浸种,坚持15min后不时搅拌,在25-30摄氏度浸种8-12h,将种子表面粘液搓掉。沥干水分,催芽。
采用变温处理较恒温处理出芽速度快。白天坚持温度30摄氏度左右18h,夜间降至20摄氏度左右6h,一般6-8天即可出芽达80%。
②培育壮苗育苗畦最好3年没种过茄果类蔬菜。床土深翻,用甲醛1千克对水30千克喷洒,整平盖地膜,密封5天后撤膜翻地,将畦整成宽1.2m,长15m的标准畦,将畦中的育苗土筛细,并摊平到畦上,厚约12cm,苗畦内施足有机肥。将催出芽的种子,拌上细土,匀称撒在畦面上,覆厚约0.5cm的细干土。
小苗3-4片真叶时,分到阳畦中,行株距12cm,可用养份钵或方块分苗。分苗完成后,用宽3m的薄膜搭拱棚,晚上加盖草帘,白天放风,坚持23-25摄氏度。缓苗后浇大水1次,撤去薄膜,避免疯长。育成具有8-9片真叶,节间短,茎粗壮,株高25cm左右,根系发达,现蕾而未开花的壮苗,即可定值。
4适时订植
订植前施足有机肥。667平方米施优质有机肥7000-8000千克、过磷酸钙10千克、磷酸二铵50公斤、硫酸钾25千克。深翻土壤30cm,结合深翻施入基肥,将土肥混匀,订植前15天把棚膜盖严,烤畦提温,当棚内10cm土温稳定在12摄氏度以上方可定值。选择晴天订植,株距40-45cm,小行距50cm,大行距65cm。订植后大拱棚内搭建小拱棚,小拱棚外盖草帘,小拱棚内覆盖地膜,以利早春保温,3月中下旬后,棚室内气温达35摄氏度时撤掉小拱棚膜及覆盖小拱棚的草帘。
5田间管理
5.1温度及肥水管理
晴天棚内温度坚持在25-30摄氏度,夜间温度坚持在15-20摄氏度。浇足订植水,待第一批果实开始膨大,茄长5-10cm,开始浇第一次水,在整个成长时期棚内湿度应坚持在相对湿度70%左右。成长前期每隔10-15天,冲施追肥。成长中期每隔7-10天随水冲施肥料。3-5月黄金采收季节,以磷酸二铵、尿素、硫酸钾等肥料为主循环冲施。后期每隔4-5天冲施尿素、硫酸钾。
5.2激素利用
①保花保果遇落花落果,除种植上增加管理,改善植株情况外,可利用浓度20-30mg/L的2.4~D液,在2.4~D液中加入白粉土作标记,可避免重涂,加入0.1%速克灵,预防灰霉病形成。
②防疯长如发生疯长征象,可用1000倍的矮壮素(40%-50%)在5-7片真叶或成长中期喷洒。
5.3植株调解
门茄下选择一茁壮侧枝,与主秆并进成长,其余侧枝准时抹除,改双秆整枝,保留1穗1花,用尼龙绳吊架,使枝叶果实在棚内分布合理,保证果实长足、座果匀称,不连续的成长和采收。
门茄对茄采收完毕,四母斗茄子长足10cm左右时,门茄下面的叶片可所有摘除,带出棚外深埋,每采摘1次,采摘果下面的叶片可一次摘除,减少老叶与植株上部幼果的养份争夺。
5.4病虫害防治和治疗
①茄子黄萎病黄萎病为土传病害,病菌可在土壤中存活6-8年,以种子、土壤传播,棚室一般4-6月发病,可采用嫁接法预防。可选用的砧木有刺茄、金刚脚砧木、无刺长青树等。
②灰霉病发病植株叶子自叶尖开始,向内呈“V”字形扩大,在小果、青果时出现较多,在萼片下果蒂周围软腐,并长出大量灰绿色霉层,在气温20摄氏度,相对湿度90%左右时最易发病。
a.尽量下降棚内湿度。严冬早春天节地膜下浇水,采收旺季大浇水,堤防放风排湿。
b.座果后,准时将败育的花摘除。病株、病果、发病叶片带出棚外燃烧或深埋。
c.高温变温处理。发病初期,上午可晚通风,棚温至33摄氏度时再开始放风,坚持棚温33摄氏度,2-3h,下午提早闭棚,避免夜温降低。
d.棚室烟雾剂熏蒸。常用的有10%百一速烟剂、45%的百菌消烟剂、5%的百菌清粉尘剂或10%的来克粉尘剂,以及灰霉灵烟熏剂。
e.带药涂花。使用西红柿灵或2.4~D时,加入0.1%的50%的速克灵粉剂或50%扑海因可湿性粉剂,使花器粘药,可杀灭灰霉病菌。