近段时间以来，在丰都县名山街道古家店村蔬菜基地里，个别菜农栽培的藤菜相继变黄，不但影响产量，“卖相”也不佳。丰都县科协获悉状况后，立刻组织农技人员深切田间地头查看藤菜长势状况，并指导栽培户采取对策准时防治和治疗。
天气异常 藤菜变黄
据了解，当地菜农种藤菜大多数采取了棚室栽培的方式，即使前段时间连晴高温天气，菜农也没有揭开塑料薄膜。当农技人员走进棚室内，只见里面雾气弥漫，藤菜叶片上满是水蒸气，本应该是绿油油、长势茂盛的藤菜展现一片黄色。农技人员指导菜农把棚室两头掀开，露出通风口透气。
“藤菜变黄的 因素在于，前段时间强下雨后又遇上连晴高温天气，由于没有准时给棚室通风，调节棚室温度，里面湿气很重。同时，藤菜严重缺肥、采摘不勤也是变黄的 因素之一。”农技人员再认真查看了藤菜成长状况后，道出了病因。
疏株通风 增加肥水
农技人员告诉菜农，要准时对棚室藤菜进行疏株通风、增加田间排渍。由于藤菜对肥水的需求量很强，每年在栽种藤菜前，可将鸡粪等有机肥发酵后作为基肥施到地里。同时，在春夏时节也不能忘了追肥，每采摘一次藤菜就要浇水、施肥一次。施肥时，以氮肥为主，并时常坚持土壤湿润，这样产出的藤菜不仅又鲜又嫩，且出菜速度很快。
农技人员说，除平时增加肥水管理以外，采摘藤菜也是一门学问。当藤菜长到约30厘米长时，就能够开始第一次采摘，采摘后，叶片茎部要留两个茎节；第二次采摘时，能够将留下的第二节采下；第三次采摘时，将茎基部留下的第一节茎也采下。周而复始，茎部才能重新萌芽，茎蔓也更粗壮，藤菜更鲜嫩、爽脆，卖相也好。
