韭黄是韭菜通过软化种植变黄后的产品,也称为韭芽,,因为是在黑暗环境中成长,所以无法合成叶绿素,叶子呈黄色。那么韭黄该怎么栽培呢?一起来随小编了解了解吧。
1、整地做畦
首先要选择土地和品质,韭菜的适应力强,对于土壤要求不高,但是尽量不要选择重茬地或葱姜茬地栽培。其中育苗畦宽1-1.4米,整地时不施或少施底肥,将土壤深翻30厘米左右,翻后用爪沟挡平,再踩平。订植畦要干地整畦,干畦开沟浇水,一般畦宽2.2米、长30米、畦宽1.4米左右。
2、播种育苗
播种前首先要对种子进行处理,用不超过53度的温水进行浸泡种子,浸泡时.要不时搅拌,直至温度降至常温时停止,在浸泡1小时后再用2-3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。播种前将育苗低浇透水,再将种子匀称播入,播种后用过筛表土盖土0.5-1厘米后立刻挡平,喷施禾草净等,盖好地膜,两侧用土压实,一般每亩用种2.5千克。
3、苗期管理
当韭黄有80%露头时准时撤除地膜,当小苗成长到2~3叶时减苗一次,成长到5叶前后是每隔5~7天浇水一次,同时分二次亩随水追肥尿素7.5-12.5千克,在移栽前5~7天停止浇水。
4、订植
订植时.要把握好畦士的湿度适中,每亩施入农家肥万斤,搭配生物肥20千克、尿素或二铵20千克、过磷酸钙150千克、硫酸钾35kg,肥土充分混在一起匀称。当韭黄成长出4~5片叶片即可进行移栽,移栽要按合理密度移栽,定值深浅要适当。在定值后要顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂,预防病虫害,韭黄成长时肥水需求较大,所以要按照区别的期间来合理施肥。