糯玉米品系的选用除小心品系的丰产性和品质性状外，还要小心满意差别消费者的需求，对当地玉米已出现的重要流行病虫害应有较高的抗性。
栽培糯玉米的季节安排必需结合产品用途等要素综合考虑。以直接采摘鲜果穗上市或用于加工罐装食品为目的的糯玉米，首先要预测市场的消费能力和工厂的加工能力，按照销售量和加工量，科学安排糯玉米的生产季节和栽培面积。其它，糯玉米的采收期很短，一般为授粉后的２２-２８天，因此务必抑制在采收期内采收上市或加工成糯玉米产品。如果想延长上市时间或加工时间，生产上应采用分期播种，搭配栽培早、中、晚熟品系的对策。
糯质玉米基因属于胚乳性状的隐性基因突变体，一旦它与普通玉米或其他玉米杂交，现代所结种子就失去了糯性变为了普通玉米，因此栽培糯玉米时必需隔离。隔离有两种措施：一是距离隔离，即其周围２００ｍ以内的田块不能种其他类型的玉米。二是时差隔离，要求花期相差３０天以上，防止串粉杂交。
糯玉米的播种密度与普通玉米相同。一般而言，高产的适宜密度为每亩４５００-５５００株，早熟品类密度相对稍高，晚熟品系密度相对稍低，同一品系春播比夏播密度稍高些。
施肥春播的糯玉米，每生产１００ｋｇ子粒应施Ｎ２为２４ｋｇ，Ｐ２０５０为８５ｋｇ，Ｋ２０１为６１ｋｇ。因此，应按照目标产量来决意肥料的种类和施用量。施肥措施与普通玉米相同。
糯玉米的需水特征与普通玉米相似，苗期要小心防渍，中后期小心防干旱。与普通玉米相比，糯玉米的病虫害防治和治疗有特殊要求。糯玉米的虫害重要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟。针对这些状况，能够采取以下对策：１．播种时用辛硫磷或２０００-３０００倍乐果溶液拌种，可防治和治疗蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫。２．对以采摘鲜玉米为目的的糯玉米生产田块，防治和治疗玉米螟最好采用生物防治和治疗的办法，即在大喇叭口期接种赤眼蜂卵来抑制玉米螟的形成。如果必需用化学农药防治和治疗玉米螟，应选用低度的农药，在小喇叭口期防治和治疗，用药量尽可能小，做到慎用、少用、早用农药，既科学有用地抑制地下害虫，又不在乳熟期的果穗上留有农药残毒，以生产无公害的糯玉米产品。３．对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治和治疗可在大喇叭口期灌心，每亩用１％的呋喃丹颗粒剂１ｋｇ即可。
以采摘鲜玉米为目的的糯玉米应在乳熟后期准时收获。对于收获子粒的糯玉米，与普通玉米收获的要求相同，即当子粒发生黑粉层时即可收获。
