我市苹果大面积发展是在20世纪80年代末90年代初,栽植方式主要是乔化密植,树形有改良纺锤形、细长纺锤形。生产上大部分果园还是采用主干疏散分层的整形方法。株行距多数为2―3m×3~4m,4m×5m的果园较少。从生产实际情况来看,盛果期果园树冠交接严重,群体个体光照严重恶化,冠下透光微乎其微,冠内阴暗潮湿,病虫害严重,果品质量逐年下降,生产管理也很不方便。为了适应现代水果生产的需要,提高苹果生产的经济效益,必须从根本上解决果园郁闭及修剪上存在的问题。
1苹果树整形修剪存在的问题
1.1密度过大 我市栽植的苹果大部分是乔化苗木,株行距为2―3m×4―5m。这种密度,刚进入盛果期树冠就已交接。前几年,我们对密植果园的修剪采取的策略是,树密枝不密,枝密果不密,以调整个体内的光照为主。这种做法在一定程度上缓解了因树冠郁闭而影响通风透光的矛盾,但没有从根本上解决问题。生产上果农为了解决果园郁闭问题,采用短截和大回缩的修剪手法来缩小冠幅,剪后看上去树冠确实缩小不少,暂时解决了行间过密问题,但生长季节枝条旺长,树冠迅速扩大,再次造成郁闭。这种密度的果园本应该是前期密植,后期有计划逐渐间伐,要有临时株和永久株之区别,在整形修剪方法上也要区别对待,可从面上来看,许多果园十几年的盛果期大树仍然不加区别地平等对待、一律保留,造成严重郁闭,光照恶化。
1.2主干过低 乔化密植树一直采用乔化稀植树的整形模式,主干多数为10―30cm。主干过低,基部留3~4个大主枝,而且邻近严重,在三大主枝上留侧枝、副侧枝、出门侧枝等,主枝离地面过近。一是不利于中耕锄草、施肥、铺设反光膜等操作;二是基部三大主枝离地面太近,极易触到地面,造成果实着色难、果面粗糙、品质差,多数果枝要用木棍顶或用细绳吊,增加了顶棍的数量和工作量;三是底部枝量过大,通风条件极差,作业难度大,不利于对病虫害的有效防治。
1.3枝量过多调查表明,文登市优质苹果园每667m2枝量9万~10万条,透光度在23%的范围内最适宜生产优质高挡果品。而目前我市约有一半以上的果园处于不同程度的郁闭状态,枝量过大,主枝(骨干枝)在15个以上,每667m2的枝量超过15万一20万条,个别果园高达近30万条。枝量过大,严重影响了树冠的风光条件,使树冠下层、内膛出现大量无效枝叶,无效消耗多,果实着色差,并易被周围的枝叶磨伤,造成果面粗糙,红、黑点病严重,影响了果实的外在品质。
1.4树形改造不合理在果树整形修剪及改造树体结构过程中,许多果农对乔化密植苹果园还是按照稀植园的习惯进行整形修剪,采用多主枝分层形,主枝大,分有侧枝、副侧枝的模式进行修剪,不能按照不同的栽植密度和树形要求整形修剪,留枝多而乱,多年连续甩放,冗长枝较多,结果部位严重外移,树体高大,未果先密,靠连年环剥结果,大小年结果现象严重。在修剪的方法上目的不明确,对影响树势稳定和结果的大枝舍不得除,每年仅在小枝上剪来剪去,对所有其它的枝只放不缩,不管交接与否,不管外强、上强,只“低着头”向前走,枝枝过问,重点问题一点都没解决。
2整形修剪的改造方法
2.1对密度过大果园的改造 对密度过大的果园改造,首先要确定永久株和临时株,先剪永久株,后剪临时株。对株距太小的(株距2m左右),交接非常严霞的,可以隔株去株或隔行去行。,如临时株不能马上去掉的(株距2.5-3m),可压成扁形。对株间交接严重的大枝可从基部一次性去掉;或者重回缩,把头转向行间。具体处理方法:先去基部交接严重的大主枝、大侧枝,再去二层严重影响光照的大枝、大侧枝(应注意逐年改造),尽量把临时株基部的三大主枝全部去掉,只保留上层枝,这样永久株和临时株在空间上可以错开,充分利用光照。在去掉了大枝以后,其它大枝上的小枝基本不动或少动,防止冒条。对永久株实行拉枝开角,尽快扩大枝冠,增加枝量,搞好产量过渡。待永久株树冠恢复产量稳定后,将临时株一次性伐掉(2-3年完成),同时加强土、肥、水的管理,快速恢复间伐所造成的产量损失。
2.2提高永久株树干的高度对于树干过矮,基部主枝过多而密集、大侧枝、出门侧枝的处理,应有计划地逐年疏除,对位置太低,后部光秃,结果部位严重外移,且严重交接的主枝一次性疏掉,对主枝暂时不去掉的,第1年先对大而粗的侧枝或大的出门侧枝尽量多去,为第2年去大枝打基础,以避免修剪过重,影响产量对下强上弱严重的“卡脖树”次性疏除l~2个主枝,把1二提高到60-80cm。在疏除基部大主枝提干的同时,要对上层将要保留的主枝进行培养,对有空间的背上枝、过旺枝、直立枝,特别是中干上所有不影响光照的枝不要剪掉,尽可能地采用扭枝、拉枝等方法培养成结果枝组,经过2-3年的培养,上层树冠和枝量迅速扩大,结果部位得到较好地转移,此时,全部疏掉基部所有过矮的主枝,完成提干目标。
2.3有效控制枝量我市许多密植果园表现是树密、枝密、风不通、光不透,严重削弱了果园的群体生产潜力。目前针对我市密植苹果园枝最过大的现状,如何控制好枝量,我们认为,过密的果园必须采取间伐措施,交接严重的果园只有通过适当缩枝和疏枝,果树才能见光,才能调整好树体结构,有效地把枝量压下来。具体的措施是:对株行距在2―2.5mx3m的果园.而且土、肥、水条件较好的,树势旺、抱头生长的果园,主要以间伐为主,使枝量减少一半;对株行距在3mx4m的果园,树冠严重交接,树势较旺,原为小冠疏层形的园片,在主枝上选择适当位置的中庸枝带头,进行多年生枝大回缩;对于过旺、超长的主枝用侧枝或背下枝进行回缩,回缩后对主枝延长枝不要短截,单轴延伸。同时疏除影响树体结构的交叉枝、重叠枝、并生枝、密挤枝、反向枝、外围多头枝。最终使667m2枝量控制在9万一10万条。
2.4合理改造树形在果树整形修剪过程中,首先应按照不同栽植密度选择不同的树形。株行距为22mx3m的果园,较适宜采用细长纺锤形,全树不培养主侧枝,只有单轴延伸的小主枝,小主枝上分生不同的类型的结果枝,干高60~80era,树高2.8-3m,主枝12―16个。株行距为3mx4m,的果园,较适宜采用改良纺锤形,干高60~80em,基部三主枝保留各l-2个侧枝,其它主枝为单轴延伸的大枝组,树高2.8m,主枝8~10个。改造后枝组的培养,每年采用“清头”修剪的方式进行培养;对于位置适合的长旺枝、背上斜生枝,甚至背上直立枝必须采用扭、拉、连环割、刻芽等方法进行强制培养。大、中、小结果枝组的比例一般为1:2:l。对于较粗、较大的结果枝组必须适时地进行回缩更新,平衡各枝组的生长势,以防枝轴增粗过快,扰乱树体结构。枝组的培养,主要采用珠帘式修剪,甩放中庸枝和长枝,单轴延伸,下垂结果,不环剥,根据果园的具体情况3―5年更新一次。