葡萄栽培过程中葡萄架非常主要,今天就和大家分享一下葡萄栽培的几种架式介绍!
葡萄栽培的精髓在于平衡葡萄成长的枝叶与果实的成长;一方面有足够的枝叶进行光合作用制作植物成长需要的物质;另一方面防止枝叶疯长,消耗过多的物质!葡萄的整枝系统就是为了维持这类必要的平衡,一般进行此类操作的均是个别熟练的葡萄园工人,尽管有时也会请个别临时工;为了配合葡萄品类,种植的环境以及期待的葡萄产量等需要选择不一样的整枝办法;整枝重要在每年的冬天进行,由于新种植的葡萄通常到第三年后才开始大规模的结果,所以前两年的修剪工作重要是培养葡萄架势,接下来介绍几种主要的架势!
一、篱架
架面与地表垂直,形似篱笆故称篱架,因其架直立,又檄为立架;篱架又分为单篱架和双臂篱架;
(一)单臂篱架(单立架)每行没1个架面,架高依行距而定;行距2米时,架高1.2~1.5米!行距2.5米时,架高1.5~1.8米!行距3米时,架高2米左右;架高超过1.8米的单篱架称为高单篱架!行内每间隔4~6米设一立柱,柱上每隔50厘米拉一道横向铁丝;
单臂篱架有利于通风透光,提升浆果品质,田间管理方便,又可密植,达到早期丰产,适于大型酿造基地园采用,便于机械化耕作、喷药、摘心、采收及覆土防寒,节省人力!其缺点是受植株极性成长影响,长势过旺,枝叶密闭,结果位置上移,难以抑制。下部果穗距地表较近,易污染和产生病虫害;
(二)双臂篱架(双立架)架高1.5~2.2米,双篱基部间距为50~80厘米,顶部间距100~120厘米,立柱和铁丝设置与单臂架相同,只是架面加强了1倍,结果枝量和结果位置也相应增多,可使用行间空地,因此,单位面积产量比单篱架提升80%左右;如北京市四季青乡葡萄园采用双臂篱架,行距3米,株距1.5~2.5米,每公顷产量多年稳定在37500公斤左右!双臂篱架的缺点是架材用量较多,修剪、打药、采收等田间作业不便!枝叶密度较大,光照不良,果实品质不如单臂篱架好,且易染病虫害!目前,双立架种植方式逐渐减少;
(三)篱棚架(连接式小棚架)是单臂篱架的扩展,也是篱架和棚架的结合架式!篱棚架架根高1.5~1.8米,架面宽和行距一致,为4.5~5米,其架梢高2.0~2.5米,在立架面拉2~3道铁丝,棚架面上拉4~6道铁丝!
篱棚架的优点是兼有两种架面,既可使用空间结果,又解决了极性成长的矛盾,单位面积产量较高,一般比单臂篱架产量高80%左右;在北方埋土防寒地区,也能使用此类架式,较一般棚架节省架材;其缺点是棚架面连接,机械喷药、运送不便;一般每隔2~4个架面要留出一条作业道,不设棚架面;
(四)“T”字形架(篱棚架结合式)近几年国内外都在研究试用“T”字形架!架高1.5~2.0米,在立架面上拉2~3道铁丝,间距40~50厘米,棚面宽0.8~1.O米,横拉4道铁丝;“T”形柱每隔4米1根,要求牢固;此类架式通风透光好,病虫害较轻,适于无强风地区,较单臂篱架增产,并缓和树势,适于机械喷药、夏剪等作业!
此类架式在河北省琢鹿和广州等地区已有使用!
二、棚架
(一)小棚架架长多为5~6米,架根(依靠近植株处)高1.2~1.5米,架梢高1.8~2.2米!因其架短,葡萄上下架方便,目前在我国防寒种植区利用较多!
其重要优点是:
①适于多数品系的长势需要,有利于早期丰产;
②枝蔓仅5~6米长,上下架容易,操作方便!
③主蔓较短,容易调节树势,产量较高又比较稳产!同时,更新后恢复快,对产量影响较小!
④架材容易选取等;如北京郊区5年生玫瑰香,用小棚架每公顷产37500公斤较为普遍;现在新建园的株距用0.5~1.O米,行距为5米,每株留1~2个蔓,结果早,早丰产,达到1年定值,2年结果,3年创高产的种植要求;
(二)棚室架(斜坡式棚室架)架长7米以上者称为棚室架,在我国葡萄老产区和庭院利用较多;近根端高1.5~1.8米,架梢高2.0~2.5米,架面倾斜;架长按品系长势或特殊需要而定!
(三)漏斗式棚架(扇形架)利用于地形较复杂地段,能够集中改良一小块土地,栽植4~5株葡萄,采用大肥大水的管理对策,使葡萄蔓向四周或扇面形方向引绑;其架式也按此类形状搭成,架根高1.0~1.5米,而周围架梢高2.0~2. 5米,出现漏斗状或扇状!这种架式在我国河北省宣化、甘肃省兰州等地区采用较普遍;还可在公共场所作乘凉荫棚或用以遮盖建筑物等;
(四)水平式棚架水平式棚架,是把葡萄园一个作业小区10~20亩面积的棚架面呈水平状连结在一起!实际就是将数排小棚架或棚室架连结在一起的架式,但没有倾斜坡度;架式结构:架高1.8-2.2米,每隔4-5米设一支柱,呈方形排列,支柱高2.2~2.5米;周围边柱较粗,为12厘米×12厘米,呈45度角向外倾斜埋入地内,并应用锚石使立柱和其上的牵引骨干线拉紧固定;要利用紧线器进行;周围的骨干线负荷较重,可用双股8号铁丝,内部骨干线用单股8号铁丝,其他纵横线、分布在骨干线之间的支线用12号铁丝,支线间距离以50厘米为宜;这类架式,多在平地应用!
(五)屋脊式棚架屋脊式棚架,是由两个倾斜式小棚架或棚室架相对头组成,形似屋脊而得名;其优点是可省去一排高支柱,而且架式牢固,其他与大小棚架相同!
三、双十字“V”形架
我国的葡萄架式一般为棚架式、立架式和梯形架式;这些传统架式有许多优点,但也存在如光照应用不够,通气性不够理想,容易引起病害,藤蔓布局发生上强下弱而影响产量等弊端;
采用双十字V形架式可克服上述弊端; 此类架式所需材料:1根立柱,2根横梁,3层共6道铁丝;立柱可用长2.5米的粗水泥柱或耐腐木材!每个柱子需横梁2根,上横梁长80厘米,下横梁长60厘米,粗细视状况而定,以耐用为原则。铁丝以8~10号型为好;
操作办法
⑴埋立柱;每隔4~6米埋1根,每亩可埋60根,入土深度为60厘米!
⑵架横梁;在离表土80厘米处的立柱上架设短横梁,在第1根横梁上端距离第1根横梁25厘米处架设长横梁,横梁从立柱中穿过!
⑶拉铁丝;在立柱距地80 厘米处拉层铁丝,铁丝要绕过柱子,发生一左一右2道铁丝,再以同样对策在立柱距地105厘米处拉第2层铁丝,在距地140厘米处拉第3层铁丝,总共产生3 层共6道铁丝;这样,立柱还剩下50厘米可作机动用,如水肥充盈、苗情长势好时,可在立柱顶端再拉1层,产生4层8道铁丝;但实践表明,葡萄母蔓以抑制在1~3层间挂果; 此类架式构成后, 冬剪葡萄时可将母蔓全部臵于横梁上,至翌年新枝长出时,便可沿两边的铁丝成长,出现上大下小双十字V形结构!
这类结构的特征是,从每株葡萄到整个园子都具有显著的通风带、光照带和结果带,不仅植株外观好看,还具如下优点:一是可增强光合强度,枝蔓都可受光。二是可提升萌芽力,所留的枝蔓一般为6个节,每节都可获得良好的成长条件。三是可增强通风透光性,减少病虫害。四是有利于计划生产, 保证果品质量;
葡萄双十字V形架的叶幕呈V字形,与棚架和单篱架相比较,具有叶幕层受光面积大、光合效率高、萌芽整齐、新梢成长均衡以及通风透光好等优点(不足的是产量略低于棚架);生产实践证明此类架式具有先进性,是现今国内外新型的实用架式,有良好的推广利用前景!
四、葡萄避雨棚架
葡萄避雨棚架具体要求如下
(1)葡萄园行距2.5m,每块以30cm宽的水沟相隔,沟深以便于排水或灌水为度!
(2)避雨棚顶部离地2.1m,于1.8m以上处建避雨棚,棚宽2.2m,棚高0.3m! 棚顶与棚边用木条固定,用竹片做成弓形并扎钉;每50cm钉1竹片;竹片上覆膜,膜厚0.08mm,每50cm用一压膜线(可用机用包装带代替),膜的宽度以盖至棚边或稍宽为宜!
(3)每一单架加两根横梁,离地 105cm处一根( 60cm长),离地 140cm处一根(80~100cm长),横梁可用钢管或杂木条或粗楠竹等!
(4)每一单架有三层六道铁丝,层离地80cm,双道(绕柱),第二层铁丝,第三层铁丝分别固定在横梁两端,一般采用10号铁丝!
(5)端柱粗12cm×12cm×270cm,埋入土中60cm,用铁丝绑锚石埋于土中或用柱作边撑以固定,避免倒塌!
(6)中柱10cm×10cm×270cm,横梁固定处可留1孔穿铁丝,柱间距4m,中柱埋于土中60cm;
(7)在离地180cm高处的220cm宽的棚面上,每隔55cm拉一道铁丝,分别拉3道等分成4块