杏树极喜光，不管采用自然圆头形、自然开心形或疏散分层形树形，主枝都不要太多，但层间要大，使日光能进入内膛，改善通风条件和提升光能使用率。合理的修剪能够使幼树快速扩大树冠，加强枝量，提前结果，早期丰产，盛果期实现连年高产，稳产，并延长盛果期年限。
除萌
除萌也就是在春天萌芽后，准时将部位不宜、数量过量的密挤幼苗或嫩枝抹去，以减少营养物质消耗，使留下的枝条获得充溢的营养物质和光照。此法多用于幼树。抹芽的时间以早为好，以嫩梢的长度不超过3-5厘米为宜。此时枝条尚未木质化，用手就能够抹去，所酿成的伤口，也容易愈合；老树更新时，剪、锯口附近，也容易萌发很多无用的小枝，也应及早抹去。
拉枝
有些品系的幼树，容易抽生个别旺盛成长的直立枝条，酿成树冠不开张。对此类枝条，可在树液流动早先到萌芽之前，有绳将其拉成一定角度，以缓和长势，促生果枝，提早结果。拉枝的角度也不要过大，以45-50度为宜，角度过大或将其拉平，又会在背上产生直立旺枝，仍然会旺长并影响成花结果。
对此类直立旺枝，如果缓放不剪，也不拉枝，前（上）部也能够产生一些果枝，但结果早先，下部容易光秃，减少结果位置，影响产量、质量。
摘心
摘心就是摘去新梢的先端幼嫩个别。对树冠内萌发的部位适宜、光照条件较好处的疯长枝、更新梢、延长枝、背上的直立成长的中庸枝，都可摘心，摘心的时间，以新梢长达40厘米左右时为好。但各级主、侧枝的延长枝及代替延长枝的枝条，可不摘心，如为加大角度和加强枝条级次，也可摘心，但摘心次数不宜过量，以免枝条不充实。
新梢摘心后10天左右，下部便可出现分枝，而且还可达木质化。但如摘心3次以上，枝条成长不充实时，又可能导致冻害，或会因枝条过量而削弱树势。
在修剪时.要小心光照条件，只要光照充沛，才能制造足够的营养，满意成长的需求，避免内膛光秃和结果位置外移。因此，树体结构应是上小下大，枝条分布应是外稀内密、上稀下密、大枝稀小枝密，才能达到预期的成效。
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