荔枝，属常绿乔木，果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红，成熟时至鲜红色，果实是非常受人欢迎的水果，食用荔枝可以补脑健身，开胃益脾，促进食欲。不过荔枝不宜空腹食用，糖尿病人也需要慎食。
荔枝采收后施肥方法
1、施肥种类：荔枝采果后的施肥主要以速效性化肥特别是氮肥为主，常见的有碳酸铵、尿素等，配施腐熟的有机肥（鸡、猪、鸽类等肥）或花生麸一起施用。
2、施肥量：对于荔枝施肥量，则需要根据该果树的树龄、当年挂果量、培养秋梢的需要、土壤肥力和生长势力而定，对于年产50-100公斤的荔枝树，施入碳酸铵1.5-2公斤或尿素1.5-2.5公斤+花生麸+4-5公斤或鸡类等干肥15-20，同时在配合少量施入磷、钾肥，如过磷酸钙0.5-1公斤，氮化钾0.5-0.75公斤。
3、施肥方法：荔枝采果后的施肥主要以土地施肥为主，在荔枝树冠水线下挖深30cm、宽20cm的环沟，在施肥后立即覆盖土壤，减少肥料挥发，如果条件允许，可以用豆麸、花生麸或鸡粪等沤制水肥沤浸30-40天或充分腐熟后无酸臭味时进行施肥。在采收果实前淋施一次，果实采收后再结合一次重肥。对于那些挂果过多或树势较弱的树除了进行土壤施肥外，还需要进行叶面喷肥，每隔7天叶面喷施复合型核苷酸2-3次，促进促进早抽梢及尽快恢复树势，末次梢转绿时应喷一次复合型核苷酸，这样有利于结果母枝的老熟，促进枝叶健壮生长发育。
荔枝采收后施肥注意事项
1、在对荔枝施肥时，鸡粪或猪粪等应与石灰、过磷酸钙等混合充分腐熟后才能施用，花生麸施用时可以混合农药呋喃丹或甲基异柳磷，这样既可以避免地下虫害，又可以避免因施肥而造成的“烧根”。
2、对于砂质土的果园，可以多施用有机肥，逐年改善土壤性质，增强保肥保水能力。
