植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

未去核青梅泡酒会致癌

时间 : 04-11 投稿人 : 朵杜 点击 :

未去核青梅泡酒会致癌

韩国食品医药品安全处4日表示,尿烷会随着酒精含量、浸泡时间和保存温度的增加而递增。为保证民众能在家安全制作并享用青梅酒,一定要将青梅去核处理,或是在浸泡百天内捞出果实。

专家还建议说,若想降低尿烷产生,最好用完好无损的新鲜青梅和低度数的酒浸泡百天以内。可将半熟的青梅在煮沸的水中浸泡一天后取出,用布或纸将梅子擦干后再用酒清洗,放入坛中,倒上烧酒浸泡一个月即可。成品青梅酒应在25°以下的阴凉处保存,避免直射光照。

青梅的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

相关文章

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: