莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，都可滋补入药。那么2018年种植莲藕还赚钱吗？现在多少钱一斤？2018年莲藕行情预测是怎样的？具体详情如下：
据中国乡村之声《三农中国》报道，秋末初冬时节，莲藕经历春夏两季的沉淀，脆嫩清甜，最为肥美，民谚有曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”眼下时节正是莲藕采收时，江西、重庆、安徽多地荷塘里正是一派繁忙丰收的景象。
今年的莲藕热闹上市的背后，价格却遭遇了寒流，让种植户们始料未及。低迷的行情背后都有哪些影响因素？后期莲藕价格能否回暖？
入冬以来，安徽省合肥市肥西县丰乐镇，莲藕种植大户周冬霞每天都会有近五千公斤的成品莲藕对外销售，记者去采访的时候正好赶上一辆山东牌照的大货车来运藕，刚刚采收上来的莲藕，只有上乘的才能上磅装车，而稍微差点的藕头、藕尾被随手丢弃，即使是这样，价格还是比往年低了很多。
周冬霞：今年行情不好，农户现在基本上都不行，产量还差不多，都能跟得上，就是行情太差了。
行情差，导致农户种植莲藕的利润大幅降低，种植户丁云峰告诉记者，如果加上采藕的人工成本，有的农户甚至出现了种的越多亏的越多的情况。
丁云峰：往年最便宜都一块二三，前年都卖到两块五一斤，大丰收啊，每亩地纯利润挣了五千块，今年本钱都保不住，藕种价格太高，工人工资、水地费、承包费、都算上，还有肥料。
安徽省肥西县丰乐镇是合肥地区传统的莲藕种植大镇，全镇加上周边有莲藕近2万亩，每年的莲藕产量约35000吨。肥西县丰乐镇莲藕协会负责人曹成飞介绍，从镇上的整体情况来看，行情并不理想。
曹成飞：今年藕的价格不是太好，大概八九毛钱一斤，与往年相比相差好几毛钱，今年所有种植莲藕的农户效益不好。
前去采购的客商钱绍宇说，相对于价格的下跌，今年的产量比往年略有提升，销售也与往年基本持平。
钱绍宇：我们基本销售陕西西安、广州、河北石家庄，每天正常走货大概在一万七八千斤。
目前，当地的莲藕协会正在积极拓展销路，同时在深加工上动脑筋，力争莲藕从单一的销售渠道中走出来，保证农户种植的效益，肥西县丰乐镇莲藕协会负责人曹成飞：
曹成飞：都是种植为主体，没有好的深加工，现在的藕主要走的是农贸市场，下一步最主要的还是要把藕做深加工。
据商务部监测，上周全国36个大中城市蔬菜平均批发价格为每公斤3.93元，同比下降13.6%。北京水屯市场分析师师清才介绍，虽然最近全国多地的温度都降到零度，但莲藕价格，并不理想。
师清才：今年秋季晚茬菜上市量有所增加，供应也都比较充足，再加上晚茬蔬菜目前还有很多剩余，整体产量大，部分蔬菜因为丰收，价格上不去，比如莲藕。
至于后期的莲藕价格是否会有变化？师清才认为天气是主要影响因素，近期，我国自北向南将出现一次大范围大风降温及雨雪天气，蔬菜生产和运输将受一定影响，总体来看，预计后期蔬菜价格将进入季节性上行通道。
师清才：气候允许的情况下，今年的蔬菜价格对消费者来说是不贵的，但对农民来说偏低，如果出现恶劣天气，那么蔬菜价格就会出现短时的上扬。
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