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大白菜入窖后，随着外界气温的变化，窖内温度也相应有所变化，白菜的呼吸强度也在不时变化。因此，需要恰当地通风、翻倒、加工、除烂、除坏。按贮藏习惯，大体分三个管理阶段：
1、前期管理：“立冬”至“大雪”为贮存前期，使窖温坚持在 0摄氏度 左右，必需充分使用夜间通风降温，一般在早上6～7点开始放风，至晚上12点。窖温高可通宵开天窗放风。同时.要勤倒菜，初期一般连倒三遍，可采取快倒不摘或快倒少摘的方法。倒菜时.要戴手套，以减少人体温对菜的影响。摘除烂叶时最好应用竹片刀，不用铁器。
2、中期管理：“大雪”至“立春”为最冷季节。一般15～30天倒翻一次。视窖温采取勤放风、放短风的措施。白天一般在上午10点左右开窖放风，下午4～5点即可关窗、以窖内白菜不冻为原则。依靠天窗、气眼排放不良气味。
3、后期管理：“立春”早先，应堤防防热防冻。应应用夜间和早晚多通风。天窗要防止日光，避免日晒导致窖温升高，晌午气温高时通风，避免外界热气流入窖内。其它，要随时小心拣出烂叶。
12月15日，来到山东福禾菌业科技有限公司收购杏鲍菇的货车一辆接一辆，看着这一箱箱白白胖胖的“小家伙”被装载上车，董事长刘孝利特别开心。他告诉记者：“今天是新产品上市的第一天，第一批货早在十多天前就被北京、郑州、沈阳等地的经销商订购一空，市场需求增长势头良好。&r...
715 杏鲍菇 杏鲍菇市场分析
芦笋冬前管理不妥将会使笋株冻死，对芦笋整个成长期的产量和品质都会酿成更强影响。下面简要介绍一下芦笋冬前管理的小心事项： 轻锄划，增地温随着冬天来临，气温会越来越低，为了减少水分蒸发、提升地温，应该浅锄划，以促使根系成长。 中耕覆土将锄划后的土壤埋在订植沟上进行盖土，浇完冻水之后最后一次盖土完成，...
1606 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
问：苹果树的炭疽叶枯病如何防治和治疗？邯郸市农业学校副教授宫银辉答：炭疽菌叶枯病能酿成苹果早期大量落叶，对苹果生产威胁很强，须采取有用办法，避免病原菌传播扩散。对已发病果园，应准时铲除病菌。防治和治疗办法如下：1.选择抗病品系。新建园尽量选择不易染病的果树品系。并实行起垄种植。2.阻止病菌传播扩散。...
2851 种菜知识 种蔬菜技术
蔬菜商品化处理的实质是延缓脱离营养源后的植物器官的衰老。有机芦笋商品化处理是根据嫩茎采收时的状况、采后生理变化和品质变化等特点，选择适当的处理技术，包括洗涤、修整、分级、包装和冷藏等。下面就为大家介绍一下该如何处理吧！1.预冷有机芦笋采收应在清晨或傍晚温度较低时进行。采收后应先进行预冷，即散去从田间...
762 芦笋 芦笋综合
苦瓜穿孔病的防治方法【苦瓜穿孔病为害症状】：主要危害叶片。叶斑近圆形，黄褐色至黄白色或灰白色，横径1毫米至数毫米不等，斑面出现针头大的小黑点。后期病斑组织易脱落成叶片穿孔，穿孔斑周缘尚残留坏死组织。本病与尾孢叶斑病颇近似，不同点在于：本病病征为小黑点而不是霉状物，且多呈穿孔斑。【苦瓜穿孔病发病规律】...
2562 苦瓜 苦瓜病害防治
辣椒是一种常见的蔬菜，也是人们非常喜爱的调味剂。辣椒白斑病是一种常见的病害，白斑病的发生严重影响了辣椒的产量和质量，那么辣椒白斑病的症状和防治方法是什么呢？辣椒白斑病症状辣椒白斑病主要为害叶片，初生1-2毫米褐色点，后边缘呈棕褐色，中央灰白色，略凹陷，尤其在嫩叶上易发生，开始病斑扩展缓慢，后逐渐形成...
628 蔬菜种植知识 种菜知识
当花球直径约3cm大小时，进行束叶。即把花球周围的叶片向里折两三片或将上部叶片用绳子束在一起，防止日光直射，以提升花球品质。若花球暴露在日光下，容易使花球由白色变为淡黄色，直至变为紫绿色,并可生成小叶，使品质和商品性降低。束叶后需要经常检查，以防露光。束叶不可过早、过紧，经免妨碍花球成长。...
556 蔬菜种植教程 种菜技术
一、土壤选择及耕作 1、土壤选择：选择土壤肥沃,交通方便前茬作物不是瓜类作物的田块为种植地。 2、耕翻晒白和消毒：种植地于栽培前一个月溶田翻耕,晒干后再进行整地，。 3、整畦：订植前3-5天进行整畦，沟深30-35厘米，畦面宽80-85厘米，整畦成馒头畦，沟要平整，并稍有斜度以利排水，畦沟...
1245 种菜知识 蔬菜种植教学
此类叫早花征象，就是菜花植株在很小的时候提早进行了花芽分化。冬天和春天种植要选用春季的品系，菜花的品系分春、秋种的品系，有的品类只能春季种，有的品类只能秋季种，有的品类春秋都能够种，所以您首先要选择春天用的品类，但即使春天用的品系，也不是无限度的低温，菜花达到一定大小后开始感受低温，积累的低温达到一...
2554 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
大白菜产量高，需肥量大，在施足基肥的基础上，不要着急追肥。追肥要按照差别的成长期间和苗情决意。小苗期一般不追肥。若基肥不足，第一次可在3~4片真叶期，每亩施硫酸铵10kg，撒施于小苗两侧，并立刻浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15~20千克，于垄两侧...
2726 种菜方法 蔬菜种植百科| 留言与评论（共有 0 条评论） |
