当花球直径约3cm大小时，进行束叶。即把花球周围的叶片向里折两三片或将上部叶片用绳子束在一起，防止日光直射，以提升花球品质。若花球暴露在日光下，容易使花球由白色变为淡黄色，直至变为紫绿色,并可生成小叶，使品质和商品性降低。束叶后需要经常检查，以防露光。束叶不可过早、过紧，经免妨碍花球成长。
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