什么是倒春寒？春天天气变暖后又忽然变冷，甚至产生霜冻，此类征象叫“倒春寒”。小麦返青前期易遭遇冻害，受害小麦减产10%~30%，重者50%以上。因此，一定要增加管理，堤防预防小麦冻害。那么，小麦遭遇倒春寒产生冻害该怎么补救呢？
受冻后小麦的形态特性
小麦幼穗受冻害后，植株最上边的1个叶子脉尖端发白，无心叶，发生空蘖。一层层剥开叶鞘，从下往上数，第2节嫩芽折叠，柔软无光，似水烫一般。若第2节不再伸长，说明茎成长点已停止成长。幼穗穗轴绿白色，小穗乳白色，布列松弛，失水萎蔫，黄化后死亡。
灾前预防办法
分类管理要结合苗情特性和天气变化对麦田进行分类指导，增加田间管理，提升植株的抗寒性。对于成长过旺的麦田要以“控”为主，采取镇压、深锄、喷施植物成长调节剂等方法，控制小麦过快成长发育，防止小麦过早拔节，提升抗寒性，同时还可提升小麦抗倒伏能力。对于旺长麦田春天的第一次肥水能够推迟到起身后期或拔节前后。
对于一般麦田应该“促控结合”，先镇压、后浅中耕，以达到提温保商的作用。起身期适量追肥浇水，促使分蘖成长，争取多成穗。对于弱苗田要以“促”为主，尽量做到早划锄，提升地温，增蘖发根，堤防划锄要浅，防止伤根。返青后要结合商情追施速效氮肥，弱苗田只要商情尚可，应防止早春浇水，以免下降地温。一般在返青后期或起身前期进行追肥浇水。
冻前浇水冻前浇水是防守倒春寒最有用办法之一。在有强倒春寒到来前，对有冻害危险的麦田，一定要准时浇水，调节近地表层小气候，能明显减轻冻害。
增施有机肥在小麦起身拔节期，增施部分有机肥和磷肥、钾肥，以促使根系发育，控制麦苗地上一些旺长，增强抗寒能力。
喷施调节剂倒春寒到来之前，叶面喷施“蓝色晶典”或“农喜十乐素”等养分调节剂，可提升植株免疫力和抗击各种灾害的能力，减轻为害。
灾后补救办法
补肥与浇水小麦是具有分蘖特点的作物，遭遇早春冻害的麦田不会将所有分蘖冻死，还有小的蘖芽能够长成分蘖成穗。只要增加管理，仍可获得好的收成。受到早春冻害的小麦应立刻施速效氮肥和浇水，氮素和水分的协同作用会促使小麦早分蘖、小蘖赶大蘖、提升分蘖成穗率、加强每亩穗数，从而减轻冻害的损失。一般每亩追施尿素10千克左右。
中耕保商提升地温，加强分蘖数，获得好的收成。
喷施叶面肥小麦受冻后，准时叶面喷施叶面喷施“农喜十乐素”加营养物质调节剂或多抗增产剂，对小麦恢复成长具有显著的促使作用，体现为中、小分蘖的快速成长和潜伏芽的快发。
病虫害防治和治疗受冻麦田，更易遭遇病虫为害，应准时防治和治疗。防治和治疗小麦纹枯病、白粉病和锈病可用80%乙蒜素+“苯甲丙环唑”或“戊唑醇”喷雾。
