榴莲是热带著名水果之一,被誉为“水果之王”,营养价值极高,经常食用能够强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体;那么榴莲是一年四季都有吗?什么季节吃最便宜?2018年榴莲价格多少钱一斤呢?具体整理如下:
榴莲多少钱一斤?
榴莲的价格在区别的地区各不相同,但总体价格均是在十几块一斤上下波动,便宜的品系在收获季节也有卖8块多一斤的,贵的时候13-15一斤;如比较著名的金枕头榴莲大约在12元左右一斤,猫山王榴莲的市场价格比较贵,要100多元一斤!
榴莲什么季节吃最便宜
以泰国的榴莲来说的话,金枕头一年四季都有,5月底以后到9月的属于当季,卖的比较便宜,也比较好吃;当季在5~15之间吧
托曼尼的话每年的4月到5月上市,一般水果店超市没有,属于比较高端的,价格也在20~30之间
甲仑的话每年的2~3上市后期也有,但是具体不清楚,价格在15~30.因为2~3月属于淡季;后
泰国顶级的长柄的话也是5月后发生,味道是最好的价格在35以上!
榴莲一年四季都有,就价格不一样;
榴莲又称为韶子,木棉科常绿高大乔木榴莲的果实,原产马来西亚、菲律宾、缅甸等地,近年来我国广东、海南等省有种植,成熟期为11月至次年2月和6-8月;果呈卵形、球形或椭圆形,重可达3-5千克,长达25cm。成熟时果面为褐黄色,并有众多木质尖突!内有种子数十颗,具乳白色肉质假种皮,为食用的重要部分;果实气味浓郁,味甜,被誉为“果中之王”,为东南亚著名鲜果!
吃完榴莲后忌喝酒
挑选:选时多请教小贩,有经验者会轻敲其外壳听其声以辨其成熟度,七八成熟为佳;另外,闻也是种方法,一般香味越浓越好;此外,最好挑外形像丘陵起伏一样多棱角的,里面肉更多;
因榴莲一次不宜多吃,建议买已去皮的净肉!若闻到酒精味,很可能已变质不能吃;
食法:生食,或用来作馅制糕点或薄饼,但在加工过程中其营养会有一定流失;
榴莲的选购办法
1、捏尖刺:用手捏住相临尖刺的尖端稍稍用力向内捏拢,如果比较轻松就能彼此“依靠近”就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生;
2、看大小:挑榴莲和挑西瓜的原理一样,一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好个别!从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟;
3、开裂度:挑榴莲要选刚刚开始裂口的,因为暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质!如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,否则容易变质!
4、闻气味:不成熟的榴莲有一股“青气味”,成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知;不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了!
5、看外观:如果榴莲上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟;
6、摇一摇:堤防地将手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处轻轻地拿起来,拿稳后用手轻轻摇晃,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳!