昨日,记者走访增城市小楼镇长岭村发现,今年的增城菜心长势喜人,目前已经进入成熟阶段开始收割,很快就能大量上市供市民食用。
在小楼镇长岭村增城菜心种植基地,记者看到,一片片绿油油的增城菜心迎风挺立着,长得十分茁壮,不少村民正在弯腰收割提早成熟的部分增城菜心。“现在增城菜心的批发价是3元/斤,我这里的迟菜心都是供应给广州的单位企业饭堂,他们的员工都说很爱吃,每年都会提早来预定,除了广州的企业外,增城也有不少酒楼超市来预定。”小楼镇长岭村增城菜心种植场的承包户夏叔告诉记者,很多顾客都是冲着增城菜心的口碑而来,有经验的菜贩收购时会直接在田头“嚼菜柄鉴品质”,可以说,只要菜心种得好,不愁没人要。
“我这里一共有60亩地用于种植增城菜心,今年8月份开始种,11月份收割,生长期较长,一共栽种两次,到收割的时候每棵菜心都有1斤左右,最重的甚至有3斤多。每到菜心成熟的时候,经常都是从早忙到晚,割菜心割到手软。”夏叔向记者介绍,增城菜心是远近驰名的优质蔬菜品种,其中尤以小楼镇所产为佳,其茎心肥大,叶细且厚,最大的特点是清新爽口,甜美鲜嫩,无论是炒、煮还是滚汤,吃起来都是清脆爽口,鲜甜美味。