品类选择四九菜心。深翻整地,结合整地每亩施有机肥2000kg,作畦,畦宽1.2米,灌足底水,商情适宜时进行播种,一般采用沟播,行距为25厘米,每亩用种量0.4kg,下种要匀称,播完后盖0.5厘米厚的细土。当小苗出土后,要准时剪苗、定苗,株距为18厘米。定苗后浇一次水,同时每亩追施尿素15公斤。当地表见干见湿时准时中耕,加强土壤通透性,促使植株发根成长。当植株开始现蕾抽薹时.要浇一次催薹水,同时进行第二次追肥,每亩施尿素25公斤,以促使菜薹伸长和叶子肥大。当主薹采收后,要浇一次水,同时追磷酸二氢钾20公斤/亩,尿素20公斤/亩。当上部有少量初开小花,主薹达到商品性状,要准时采收。
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