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棚室桑葚栽培技术及亩产效益剖析

时间 : 07-19 投稿人 : 迈禾园艺 点击 :

桑葚又称葚梅、紫葚。被视为果树栽培领域的‘稀罕物’,一来因为产果期短,二来因为储存难度大。因此桑葚市场价格很高,据了解刚上市的棚室每桑葚每斤最高能卖到50元左右,栽培效益十分可观。桑葚果实含有大量人体必须的氨基酸、多种维生素及锌、铁、硒等微量元素和纤维素。适合棚室种植的桑葚优异品系紫玉,亩产量高达3000~4000斤,平均单果重4.5克,可溶性固形物含量12%以上,现将棚室栽培桑葚技术总结如下:

棚室桑葚栽培技术及亩产效益剖析

一、棚室建造

选地势崎岖,向阳避风的地方建棚室。棚室以东西长60米、宽10米为宜,后墙高2.8米,棚室主拱圈从拱顶到拱脚的高为3.8米,前沿高1米,后墙和西墙厚度60厘米以上。骨架采用双层镀锌钢管,东西向拉钢丝,钢丝间隔30厘米,南北向绑6厘米粗的竹竿,间距60厘米左右,扣棚时上覆无滴长寿膜,膜上盖5厘米厚的草苫或保温被,有条件的可设自动卷帘机。

二、苗木栽植

苗木在棚室内南北向栽植,行距2米,株距1.5米,667平方米栽植222株。栽植前顺行挖深50厘米、宽80厘米的订植沟,或挖60厘米见方的订植穴。定值沟内施入充分腐熟的有机肥,667平方米施用3000kg,并与土拌匀填平灌水沉实。栽植时间分春、夏两季,春天在3月下旬至4月上旬,夏天在6月上旬;春天栽植时.要选粗1厘米以上、高1.2米以上大苗订植,夏天栽植要用二年生或三年生大苗定值。订植后将土踏实,然后浇水2~3次,待苗木发芽时,667平方米追施尿素20kg。经夏、秋成长,冬天便可扣棚。

三、棚室覆膜时间与温度湿度调控

棚室覆膜时间一般在12月中下旬,选天气晴朗无风时进行。薄膜分上下两块,上面宽3米,下面宽9米,上下两块膜重叠覆盖30厘米左右,以便棚室通风降温排湿用。棚室覆膜后要准时加盖草苫闷棚5~7天。

棚室扣膜后从第7天开始揭帘升温,第一周内白天最高温度抑制在15摄氏度左右,夜间在2~5摄氏度之间。第二周白天最高温度逐渐升到20摄氏度,晌午室温高时可通风降温,夜间温度坚持在6~8摄氏度。第三周白天最高温度在25摄氏度左右,夜间坚持在8~10摄氏度,从桑葚幼果期至果实成熟期,白天温度坚持在26~28摄氏度,夜间坚持在12~15摄氏度。室内湿度从升温开始至幼果形成以坚持在60%为宜,湿度过大时可经过覆盖地膜和通顶风下降湿度,在果实由白转红时室内湿度抑制在40%,最高不超过50%。湿度太高易导致白果病,湿度太低可引起大量落果,所以在果实转红到采收期,掌握好室内稳定的湿度和温度至关主要。

四、整形修剪

1.由于紫玉桑葚成长快、成枝力强、枝条细软、树势易开张,树形宜采用主干型整形。一年生苗栽植后要在主干80厘米处短截,以利促生分枝,当主干顶枝长到50厘米时留40厘米进行摘心,以此对策间断摘心2~3次,当年可在主干上直接着生20个左右的斜生结果枝。若栽二年生大苗,要在中心干1.2米处进行短截,其他分枝一律留5厘米短桩重剪。修剪15天后,当新芽萌发后要准时疏芽,每个短桩留2~3个侧下芽,背上直立芽一般抹除。对中干上发出的芽尽量保留,过密个别可疏除。当主干新梢长到50厘米时,可留40厘米进行摘心,如此摘心2~3次,以促使果枝成长。11月份当植株落叶后要进行冬剪,此次修剪量要轻,只剪去枝条顶部20厘米左右,以防冬天抽干,对内膛5厘米细弱枝所有疏除。

2.第二年果实采收后,要准时进行夏剪,采用主干型,将主干上全部结果枝一律留短桩短截,重新培养结果枝。主干在1.5米处缩剪,一个月后进行第二次修剪,重要疏除个别直立枝、过密枝和内膛细弱小枝,每株培养20~30个缭绕树干分布匀称的健壮结果枝。早先每年修剪可参照以上对策进行。

五、肥水管理

紫玉桑葚结果早、产量高。为达到连年稳产,果大质优,务必增加肥水管理。在整个成长期,该品类对水分特别敏感,一旦发生干旱,新梢即停止成长,所以从苗木定值后就要增加肥水供应,坚持土壤湿润状态,一般年浇水4~6次,冬前一定浇透过冬水,以防枝条抽干。桑葚比较耐瘠薄,但在肥水供应充沛的条件下,更能发挥其高产优质性状。所以在树落叶前一次性施足底肥,667平方米施腐熟土杂肥3~5吨,或生物有机肥400~500kg,在此基础上每年追肥4次:第一次在发芽前,以氮肥为主,667平方米施尿素40kg;第二次在果实膨大期,以磷、钾肥为主,667平方米施氮磷钾三元复合肥50千克;第三次在果实采收完修剪后追肥,667平方米追施尿素30千克;第四次在8月份追肥,667平方米追施高钾复合肥50千克。每次追肥后都要浇透水,以防烧根。从幼果成长到果实成熟前,每隔10天喷1次叶面肥,氨基酸复合液肥600倍液加0.3%磷酸二氢钾,连喷2~3次,在果实成熟期结合浇水施硫酸钾肥成效更好。

六、病虫害防治和治疗

经几年种植观察,紫玉桑葚高抗病虫害。但在棚室湿度过大时,可导致菌核病的形成,一旦发病,要准时摘除病果并深埋处理,准时下降棚内湿度。6~7月份是桑天牛成虫交尾、产卵运动期,可在早晨成虫啃食树皮时进行人工捕捉,对已被产卵的枝条,用40%乐斯本200倍液涂患处,可消除幼虫。

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