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  • 河南:香菇种植撑起创业梦
    河南:香菇种植撑起创业梦
    河南内乡县夏馆镇人常阿利在辞职回乡后,通过发展香菇种植,揭开了人生新篇章。回乡后的常阿利开始种植袋料香菇,良好的种植环境和过硬的技术,让常阿利种植的香菇顺利的进入双汇的采购体系,但一个人的种植量毕竟有限,为了让更...
  • 常食香菇可防感冒
    常食香菇可防感冒
    吃香菇有助防感冒,是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定,香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素,还有大量钙、铁、铜等矿物质,香菇还含有人体必需的多种氨基酸。所以,常吃香菇既能增加营养,又能增强人体...
  • 香菇洋葱祛湿降压
    香菇洋葱祛湿降压
    香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外,香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素,可以提高机体免疫功能...
  • 我国香菇出口现状
    我国香菇出口现状
    目前,提高香菇质量的关键,在于开发新品种、进行精采摘和搞好运输。即以开发新品种提高产品的科技含量;以精采摘确保产品的良好外形;以快速运输、缩短运抵国际市场的时间来提高产品的保鲜程度。其次,发展香菇深加工,增加香菇...
  • 永平香菇变身致富新“引擎”
    永平香菇变身致富新“引擎”
    近日,云南省永平县龙街镇上村锦鑫香菇合作社内,技术人员陶兆飞在精心管理大棚香菇。上村在镇党委、镇政府的支持下,党员带头成立锦鑫香菇合作社,以香菇作为增收致富新“引擎”,带动党员、群众致富。目前,合作社累...
  • 香菇致富
    香菇致富
    “常抓林,短抓牧,抓住香菇当年富;不打牌,少来赌,一棚能挣六万五。”7月2日,在临颍县严湾移民村的香菇大棚里,村支部书记严士俊乐呵呵地说,今年他们的第四个规划就是以香菇大棚种植来带动群众逐步奔小康。据了解,临颍...
  • 小香菇铺筑致富大道
    小香菇铺筑致富大道
    机会总是青睐有头脑的人。在外打工的李春学,在电视上看到介绍农民培育反季节香菇致富快的消息,毅然决定返乡培植香菇。李春学特别关注媒体上对种植香菇方面的信息,经咨询县农业部门专家得知:孟溪很适合种植反季节香菇,如管...
  • 香菇变黑了还能吃吗
    香菇变黑了还能吃吗
    香菇变黑了还能吃吗不建议食用发黑的香菇。香菇发黑大多是香菇内发霉了,鲜香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑,这样的香菇是不能再次食用的,对身体健康有影响。香菇的营养...
  • 市场需求稍有好转,河南产区鲜香菇价格上涨
    市场需求稍有好转,河南产区鲜香菇价格上涨
    近日,位于铺镇工业园的汉中婺滋绿农业开发有限公司生产的两批共9.4吨/375箱干香菇经检验检疫合格后顺利抵达香港。而此前已有4吨/270箱干香菇出口新加坡。记者从汉中检验检疫局了解到,这是自2006年以来,我市该类产品首次...
  • 凭香菇努力脱贫致富奔小康
    凭香菇努力脱贫致富奔小康
    获嘉县林森源香菇专业合作社是以种植香菇为主的一家食用菌服务专业合作社。该合作社位于获嘉县亢村镇亢北村,2014年5月注册资金340.6万元,流转农民土地500亩,吸收52户入社成员,建起了200座塑料大棚,经过1年的发展,合作社目...
  • 浙江农科院选育香菇新品种
    浙江农科院选育香菇新品种
    每年5月到10月,是浙江香菇生产淡季,本地市场上销售的鲜香菇,主要靠外地调入或冷库储藏,此时又恰好是市场蔬菜淡季,因此香菇在此期间一直以高价热销。浙江这一状况,在今后有望成为历史。近日,记者从浙江省食用菌新品种现场观...
  • 香菇加工应注意的事项
    香菇加工应注意的事项
    一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开,有少许内卷、菌褶已全部伸长,并由白色转为黄褐色或深褐色)时采收。用手捏住菇柄...
  • 香菇的烘干
    香菇的烘干
    烘干时要大小厚薄分开、干湿分开,菇柄向上平放在烘筛上,含水量小的、厚的菇放底层,含水量大的,薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇,可以菇面向上,在太阳下晒1-2小时后,再进烘干房烘干。①初步烘干期:起烘温度不能过高或过低,应...
  • 代料地栽香菇栽培技术
    代料地栽香菇栽培技术
    1、栽培料的制作代料地栽香菇的培养基配方有很多,现介绍二种:一是硬杂木锯末80%,麦麸10%,稻糠7%,石膏粉1%,豆饼粉2%,50%可湿性多菌灵粉剂0.1—0.2%;二是花生壳85%,麦麸10%,豆饼粉2%,石膏粉1%,玉米面2%,可湿性多菌灵粉剂0.1&md...
  • “香菇货郎”创富记
    “香菇货郎”创富记
    “一根扁担,两只麻袋,走村串户走山头”的一幕,仿佛就在昨天……种不如贩 挑起扁担奔前程胡纯亮是浙江省丽水市庆元县左溪镇山后村人,1988年,高中还没毕业,就回家成了一名菇农。那年,正是庆元发动全县...
  • 上海金山鲜香菇成为香饽饽
    上海金山鲜香菇成为香饽饽
    随着销量节节攀升,部分供给缺口还需从具有符合同等生产标准条件的合作订单基地调拨货源打“圆场”。为满足日益增长的市场需求,金山“泉康”香菇生产基地今年还从浙江原产地增运了一大批优质冬菇菌...
  • 怎么快速泡发香菇
    怎么快速泡发香菇
    怎么快速泡发香菇干香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十倍。20—35℃左右的温水既能使香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟苷酸充分分解,散发鲜味。...
  • 香菇托起致富梦
    香菇托起致富梦
    10月19日,张桃开正在打理自家的香菇大棚。2011年,张桃开在厦铺镇双河村流转21亩地种植香菇,自有菌棒6万根,年收入十几万元。今年,她进一步扩大种植规模,在宋家村征地70亩,带动山间1200余户群众种植香菇。...
  • 甘肃30万袋香菇陆续出菇上市
    甘肃30万袋香菇陆续出菇上市
    据了解,天水市秦州区牡丹镇位于秦州区西南部,优越的地理环境非常适合菌类生产种植。天水辰阳农业开发有限公司投资9300万元,在天水市秦州区牡丹镇建设千亩蔬菜园香菇种植基地,占地354亩,年生产香菇200万袋,年生产香菇200公...
  • 香菇的清洗方法
    香菇的清洗方法
    香菇的清洗方法首先,把香菇倒在盆内,用60度的温水浸泡1小时。然后用手将盆中水朝一个方向旋搅约10分钟,让香菇的鳃瓣慢慢张开,沙粒随之徐徐落下,沉入盆底随后,轻轻地将香菇捞出并用清水冲净,即可烹食。以上就是香菇的清洗方...