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不建议食用发黑的香菇。
香菇发黑大多是香菇内发霉了,鲜香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑,这样的香菇是不能再次食用的,对身体健康有影响。
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。
香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。
现代研究证明,香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品,其主要成分是5-乌苷酸等核酸成分。
当黄瓜满架时，农户就开始落蔓。黄瓜落蔓时，先将瓜蔓下部的老叶和黄瓜摘掉，而后将瓜蔓基部的吊钩摘下，瓜蔓即从吊绳上松开，用手将其轻轻下落顺势圈放在小垄沟上的地膜上（温室黄瓜采用地膜种植），瓜蔓下落到要求的高度后，将吊钩再挂在依靠近地表的瓜蔓上；然后将上部茎蔓继续缠绕、理顺，尽量坚持黄瓜“龙...
2457 蔬菜 蔬菜种植技术要点
沙苑子是一种豆科类草本植物，在我国栽培历史和应用历史都比较长久，目前重要在我国的东北、华北以及河南、陕西等地区栽培。那么，沙苑子适合什么土壤，如何栽培沙苑子呢？下面我们就一起来学习下它的栽培措施吧。1、适宜土壤沙苑子具有喜凉爽、喜光、耐旱、耐盐碱以及适应性强的特征。它对栽培地的土壤要求不高，一般野生...
2597 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术
胡萝卜具有丰富的营养物质，在市场上比较受欢迎，今天就和大家分享一下胡萝卜裂根防治措施升级的方法。 胡萝卜裂根防治措施升级的方法如下： 1.胡萝卜生长当中应适时浇水。胡萝卜在幼苗期，恰逢天气温度高、干旱，此时要及时浇水，促进其生长，生长中后期根茎迅速膨大时要均匀浇水，后期要控制浇水，并且避免忽干忽湿。...
2347 蔬菜种植技术 种菜方法
象征胜利欧洲中世纪两军作战时，一队队骑兵高跨在战马上，身穿甲胄，手持剑戟，脖子上戴着“项链”，这条特殊的“项链”的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。他们认为，洋葱是具有神奇力量的护身符，胸前戴上它，就能免遭剑戟的刺伤和弓箭的射伤，整个队伍就能保持强大的战斗力...
2362 洋葱 洋葱行业资讯
飞碟瓜，又叫碟瓜、碟形瓜，为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种，其果实既可以观赏，又可以食用，是一种难得的现食兼用园艺植物，那么，飞碟瓜有什么营养价值？价格多少钱一斤？如何盆栽种植？一、飞碟瓜有什么营养价值？飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值，还具有很高的食用价值和医疗保健价值。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种...
1420 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
茄子黄萎病又称之为茄子凋萎病，是茄子作物的重要病害，使得茄子作物的产量明显下滑，农民朋友应及时做出茄子黄萎病病害的防治。 茄子黄萎病的症状，茄子植株半边下部叶片近叶柄的叶缘部及叶脉间发黄，渐渐发展为半边叶或整叶变黄，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶片，引起叶片歪曲。晴天高温，病株萎蔫，夜晚或阴雨...
918 蔬菜种植知识 种菜方法
菜农咨询：番茄黄叶是什么起因导致的？应怎样防治和治疗？解答：番茄黄叶由许多要素酿成，如药害、肥害、根部病害等等。首先，应该看看根是否有病，若发生变褐、腐烂等状况，则是病害导致。其次，若施用钾肥过量，也会产生黄叶的状况。同时干旱会导致底部叶子黄边的征象。最后，打药过重、药剂混配不合理都会导致叶子变黄的...
2240 蔬菜种植知识 种菜知识
番茄的首次冲肥与第二次冲肥时间间隔在15-20天左右，时间相对较短，这时氮肥的冲施量按照番茄对氮肥需求总量的20%使用，每亩冲施24-36公斤即可。这样既能满足植株生长对氮肥胡需求，又能促进 番茄的开花坐果。 当番茄第二穗果长到核桃大小，并开始迅速膨大时，就要进行第二次追肥，并且要适当加大氮肥的使用...
2091 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
隔离栽培。为防与其他玉米品类杂交，下降甜味，影响品质，甜玉米务必隔离栽培。隔离区要求在四百米以上，也可采取时差隔离，要求花期相差一个月以上。 精细育苗。甜玉米种子干瘪，发芽顶土能力差，发芽率偏低，小苗成长势弱，对土壤要求较高。一般要深翻、耙平、碎细，使土壤疏松，商情良好，为种子萌发和幼芽成长创造适...
2505 种菜知识 蔬菜种植百科
茄子是我们日常生活中常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱。在茄子种植过程中难免会出现一些病害的侵袭，其中黄萎病是一种常见的病害，本文将为大家介绍茄子黄萎病的有效防治技巧，供大家参考。 茄子黄萎病（7张）渐渐发展为半边叶或整叶变黄，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限于半边叶片，引起叶片歪曲。晴天...
1277 蔬菜种植技术 种菜教学
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