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不建议食用发黑的香菇。
香菇发黑大多是香菇内发霉了,鲜香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑,这样的香菇是不能再次食用的,对身体健康有影响。
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。
香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。
现代研究证明,香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品,其主要成分是5-乌苷酸等核酸成分。
选用抗病品类，实行科学轮种，按照病菌的存活期可对病田实行5年以上的水旱轮栽和非十字花科作物。 准时清除病株，采收后或病田换茬时.要准时清除病株残体，并带出田外深埋或烧毁；在作物成长期田间发现病株要准时拔除，带出田外深埋或烧毁，并在病株喷施护树大将军消毒，减少病源滋生。 调节土壤酸碱度，对重病田块...
2874 种菜禁忌 蔬菜种植常识大棚大白菜夏季栽培有以下技术要点： 在夏天播种大白菜后不失时机的在大棚或是小拱棚上覆盖遮阳网。根据情况在每天下午浇灌一次清水。在出苗之后分成两次进行间苗，首次选择在出土之后的3到4天内进行，第二次在3到4片真叶时进行间苗，保持幼苗距离为7厘米到10厘米。第二次间苗在浇一次肥水之后，直到栽植之前的3到...
572 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程栽培难的起因：1.播种后的出苗 因为播种后常遇到大雨，这时候很有可能因为遇雨出苗困难。为预防出苗率不高带来的不利影响，要稍微加大菠菜的播种量，播种前用新高脂膜拌种，提升出苗率。2.雨季的管理 就是保证菠菜不死棵，目前酿成死棵的 因素重要是下雨和病害。夏天经常会有下雨，此时地温较高，而降到田中的雨水如...
403 种菜方法 蔬菜种植常识农场红人的红色逆袭。陈晓军，1987年出生，是广东省湛江农垦局的一名农场职工，他患有先天性唇腭裂，手术后留下一道疤痕。这道疤痕，带来了部分自卑，同样赋予了他两个宝贵的品质，坚固与固执。在他22岁的那一年有几个关键词，外债、裸婚、一事无成，陷入人生的谷底。回乡种甘蔗是唯一出路，脚踩大地，踏...
2949 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点芦笋又叫南荻笋，荻笋，芦笋、露笋、石刁柏，多年生草本植物。其嫩苗可供蔬食。那么芦笋适合哪些地区种植？种植后多久能采收？生长周期多久？栽培技术要点有哪些？从芦笋种植户吴大爷那里了解到，芦笋适应性非常强，温度在-36℃~36℃之间的各个省区都可以种植，芦笋对土壤的适应性很广，但不同性质的土壤对根系发育的...
803 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项研究表明：钾素是番茄生长不可缺少的营养元素之一，在氮、磷充足的前提下，合理地施用钾肥不仅能够明显提高番茄的产量和综合抗性，而且能够改善番茄的品质，避免筋腐病发生。 目前市场上的钾肥种类有3大类：氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾。施用氯化钾的地块，番茄果实膨大慢，同时对品质也有不良影响，所以，氯化钾一般不用...
2435 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术北哈沙图村的水质、土壤非常适合种植大葱，长出来的葱茎粗白长，粗细匀称。但村民们分散种植，既无技术指导又无销路问津，所存风险影响了种植规模和葱民的收入，常常是白忙一场。近年来，当地政府积极引导村民转变“等市场、等客户”的经营思路，帮助村里成立以村委会为支柱、大葱种植能手为骨干的...
480 葱 葱市场分析土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。在种植土豆时，合理浇水能够促进土豆生长，增加土豆产量。那么，土豆什么时候适合浇水呢？土豆浇水的正确方法有哪些呢？下面我们一起了解一下土豆浇水的时间及方法。土豆应该什么时候浇水土豆从幼苗拱土到开花，一般不浇水，进行蹲苗，特别干旱时浇小水。...
2270 蔬菜种植教程 种菜注意事项弥渡的冬早大蒜以独蒜、上市时间早、品质好、蒜苔收益高而著名，是当地农民主导种植的经济作物，是农村经济收入的主要来源，也是科技示范户的主栽作物。弥城镇是弥渡县无公害蔬菜主产区，在抢收大春水稻、玉米、烤烟的基础上，农民群众都会抢抓冬早大蒜最佳播种时期，进入8月下旬以来，是冬早大蒜种植高峰期。冬早大蒜丰产...
1435 大蒜 大蒜种植技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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