青枣又叫台湾青枣、印度枣，是我国常见的一种热带水果，因口感好，营养价值高且栽培简单而被广泛栽植，一般在春节时期开始上市，那青枣是什么季节的水果？和红枣有什么不一样？
一、青枣介绍：
1、青枣是转基因吗？
青枣不是转基因水果，是枣的一个新品类，是从台湾、泰国、印度等地引进的一个新品类，其肉多果大、核小，吃起来十分甘甜，具有苹果、梨、枣的风味，因此在市场上颇受欢迎；
2、吃青枣有哪些好处？
青枣营养价值高，内含充足的维生素、钙、磷、铁等元素，常食用可增强免疫力、预防胆结石、有益心脏健康、镇静安眠、抗癌等！
二、青枣是什么季节的水果？
青枣品系多，且每种栽培的时间都差别，因此上市的时间也有所差异；
1、台湾青枣：台湾青枣一般在3-5月栽培，栽培9个月后就可收获，一般在10月下旬至次年3月鲜枣就可上市；
2、海南青枣：海南青枣成长速度快，全年都可栽培，一般2-3月，4-5月或7-8月栽培，当年仍可挂果，且一般在冬天成熟，收获期长达3-4个月！
3、其他类青枣：例如五千、黄冠、高朗1号、碧云等青枣，一般在11月下旬至翌年3月中旬成熟，且成熟后，五千青枣的果肉会变得松软不脆，黄冠多用来做育种材料；
三、青枣和红枣有什么差别？
青枣和红枣均是枣类，且青枣和未成熟的红枣看起来很像，因此购买时要小心，不会分辨的可按照下面的几个小措施来鉴别：
办法一、外形差别：青枣果大外表光滑，单果重达100-400g，果皮薄，整体呈淡绿色，果肉多，呈白色或浅黄色。红枣是果皮呈红色，个体有大有小，比青枣稍小些；
对策二、营养成分不一样：青枣内含充溢的维生素C、钙、磷、铁等元素，其中每100g中含有1.2g蛋白质，0.3g脂肪，且维生素C含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍。红枣营养成分也很高，内含充盈的维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、镁等元素，其中维生素C含量是苹果、葡萄的70-80倍，所以相比之下，红枣的营养加强要比青枣高些！
办法三、功效差别：青枣具有美容养颜、延缓衰老、益胃的成效，常食用可增强免疫力、保护肝脏、抗过敏等，很适合老人和小孩食用。红枣具有养血安神、降胆固醇、补脾养胃的成效，常食用可补血、养胃、提高气血的成效，很适合孕妇和老人食用！
办法四、口感不一样：青枣吃起来清脆可口。红枣吃起来酸酸甜甜；
办法五、吃法差别：青枣大多数直接食用，当然也可做成水果沙拉等。红枣除了能够直接吃，还可做成干果、蜜饯，同时还可跟各种肉类煲汤、煲粥等，还可做药材和其他药材一起炖药喝！
总的来说，青枣一般在10月下旬至次年3月就可成熟上市，但由于品类和区域的差别，上市时间会有所不一样，但大多数都会在春节时期上市！此外，青枣虽和红枣均是枣类，但二者在外形、功效和吃法上都有些差别，所以选购时还是不错分辨的；
