生姜是人们生涯中经常利用的调味蔬菜，也是医药、化工及食物工业的重要质料，曾是山东省重要的出口创汇蔬菜。据实验，覆膜生姜单
株可增重80-150g，每667平方米可增收鲜姜300-500公斤，且姜块肥年夜，商品性好，效益高。现将覆膜生姜高产栽培手艺作一先容。
1选地深耕，施足底肥
选择旱能浇、涝能排、阵势高燥、土层深挚、土质坚实、富含无机质的微酸性中壤田作姜田，且3年未种过姜及茄科作物。耕前每667平方米施优异腐熟无机肥5000公斤、豆饼或花生饼75公斤、磷酸二铵35公斤、硫酸钾30公斤、硼砂1公斤。深耕25-30cm，精致耥耙，耥实耙透，使泥土平整、碎细、上松下实。
2精选姜种，催好壮芽
2.1选、晒、困姜种
姜种选择莱芜年夜姜或滕州片姜，姜块肥年夜丰满、无病虫害，每块姜种以重50-75g为好。过年夜，铺张姜种，本钱高；太小，苗期发棵慢，倒霉于根系扩展。每667平方米用姜种300-400公斤。
选择好天，用清水冲净姜种上的土壤，单摆在草苫或洁净空中上晾晒1-2天。晒姜时散射光照耀最好，若是日光过强，要适当遮阳；天天薄暮将姜种发出房中，以防止姜种遭到寒害。
姜种晾晒1-2天后，要举办困姜。困姜就是把姜种堆放在屋内，下面盖草苫或苇席，暗处置惩罚3-4天。困姜和晒姜要瓜代举办2-3次。必定要轻拿轻放，制止机械毁伤，同时将憔悴紧锁、色彩为灰褐色的镌汰失落，然落后行催芽。
2.2催芽
姜种催芽要凭据现实情形来定，若有的姜种芽长已达1.0-1.5cm，就不用催芽。催芽前把困好的姜种，用2000倍的高锰酸钾水溶液浸泡10-20min，然后晾干，分层堆放在屋内，层层之间铺2-3cm厚的洁净麦秸，底部垫、四周盖上7-8cm厚的枯燥麦秸，保持姜堆内温度为20-25摄氏度，经由20天阁下，姜芽长1.0-1.5cm时，举办栽种。
3调剂密度，适时收获
鲁中南、苏北、豫东地域用地膜包围栽种生姜，可在4月20日前后，选晴暖气象收获。收获前，把姜种过剩的芽去失落，每块只留一个长势强的壮芽。栽种行距60cm，起垄，垄高15-20cm。在垄上开沟，沟深8-10cm。然后浇水，水渗下1-2h后，按株距18-22cm栽种，每667平方米栽种5500墩。让小苗朝一个方向，栽种深度不凌驾6cm，盖土厚度2-3cm，耧平垄面。
4化学锄草，包围地膜
包围地膜，能保持泥土潮湿，调治地温，增进根系扩大和养份接收，出苗齐、出苗快。但膜内杂草发生量年夜，是以包围地膜前要先喷锄草剂。可每667平方米用33%的施田补乳油100ml或40%姜蒜草克乳油150-200ml，对水30-40ml均匀喷雾空中。然后用宽75-90cm的地膜包围姜垄。地膜要平整，拉紧、压实，防止破膜。垄与垄之间的沟留15-20cm宽，不盖膜，便于施肥、浇水。
5合时破膜引苗，增强水肥治理
若10%-15%的姜芽出土，要实时破膜引苗。破膜要领：用直径4-6cm的易拉罐，剪平口，口朝下扣在姜芽上，往下按，在膜上打孔，孔四周用土压实，以防灌风揭膜。出苗30%时，实时插姜草或用遮阳网遮荫。
出苗前一样平常不浇水，苗齐后，浇小水，让水逐步向下渗。7月20日（年夜暑）前后，联合浇水，每667平方米施尿素20公斤，硫酸钾10公斤，开沟施入土中。早先，每个月浇3-5次水。苗高30-40cm时，每667平方米施45%生姜无机冲施肥20公斤。立秋后，生姜扩展兴旺期，洪流勤浇，保持泥土潮湿。9月上旬，姜苗6-8个分枝时，对泥土肥力较差和植株长势弱者，每667平方米追施硫酸钾复合肥25公斤，或隔7天喷施一次2%的磷酸二氢钾溶液40公斤，连喷2次。且要实时清除沟内渍水，以防姜瘟病出现。
6综合防治和治疗病虫害
重点预防姜瘟病和防治和治疗姜螟虫。栽种时，667平方米用3%辛硫磷颗粒剂2-3公斤，防治和治疗地下益虫。生姜出苗后，应预防姜螟虫、菜青虫、蓟马等，可用0.6%阿维菌素2000倍液喷雾，每隔6-8天1次，连喷2-3次。
防治和治疗姜瘟病要从泉源做起，重在防，尽早治。轮做换茬，严酷选用无病姜种，浇清水、施净肥、防积水。发明病株实时铲除，并用5%的石灰水对病穴举办消毒。在6月中旬，用1：1：100倍的波尔多液或克枯星800倍液加农用链霉素1000倍液举办防治和治疗，每7天喷一次，连喷3次。
7合时收成、储存
覆膜生姜比不覆膜生姜可推延8-10天收成。在11月上旬，当气温降到8-10摄氏度时，实时收成。一样平常应在收成前3-4天浇一次水，使泥土潮湿，土质松散。收成时，先将地膜揭去，用手将生姜整株拔出或用铁锨将整株铲出，悄悄抖落根茎上的土壤，将茎秆从地上茎基部剪去，保存2cm长的地上残茎，摘去须根，趁湿入窖，不行在野外留宿，以防寒害。在入窖前姜窖要用敌敌畏、多菌灵举办灭虫杀菌，根绝病虫源。
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