大白菜苗期、连做期和包心期形成的病虫害较多，病害重要是炭疽病、霜霉病、细菌性角斑病、软腐病和斑点病等；虫害重要是蚜虫、跳甲和菜青虫等。要采取综合防治和治疗对策，重点是做好预防，增加肥水管理，培育健壮植株，提升植株抗性；四周开好排水沟，下降地下水位，以免诱发多种病害；准时中耕锄草，拔除病株并销毁。在此基础上，差别期间采用差别的防治和治疗办法。
苗期蚜虫可用50%避蚜雾可湿性粉剂2000-2500倍液或20%蚜克星1000倍液喷雾防治和治疗，兼防其他害虫；白菜炭疽病产生较重的田块，应准时用50%炭疽福美可湿性粉剂500倍液喷雾；白菜病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治和治疗。
连做期9月中下旬常常是霜霉病产生的第一个高峰期，要增加中耕锄草，抑制水分，恰当墩苗，以提升植株抗性。霜霉病可用40%乙磷铝可湿性粉剂 400倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾防治和治疗；黑斑病可用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治和治疗，兼防细菌性角斑病和黑腐病等。
包心期大白菜进入包心期后，要增加肥水管理，准时排水灌水，保证土壤有足够的水分，避免土表干裂，以免伤根。雨后准时排解田间积水，以免诱发多种病害。准时追肥，亩施复合肥8-10kg，以促使大白菜成长，提升其抗性。后期要停止追肥，以免大白菜疯长。按照重要病虫种类，参考对应的防治和治疗对策选择药剂，抓住大白菜封垄前的有利时机进行防治和治疗。大白菜采收前半个月应停止用药。
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