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香菜作为调味蔬菜，营养丰富，栽培管理简单，现将香菜栽培技术要点介绍如下：
香菜的特性香菜属伞形科植物。它能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
香菜的品种选择香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
露地香菜栽培技术香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
大棚栽培香菜技术一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
三年前，胡剑平还只销售无花果鲜果，品种单一。如今，除了鲜果，他还研发了果茶、特制糕点等深加工产品，这些绿色的原生态产品和加工品吸引了众多参展人的目光。现在从事农业的年轻人不多，尤其是生在农村、长在农村的更加少见。胡剑平是如何踏上这条农业新路的呢？胡剑平出生在平湖市新仓镇大进村，2006年通过考试成为...
2549 无花果 无花果行业资讯青食甜玉米糖分、蛋白质含量高，口感好，深受人们欢迎，是青食玉米市场上的佳品。但在成长中极易遭遇病虫为害，严重影响质量和产量。因此，要获得优质高产的青食甜玉米，除因地制宜选好良种外，还要在生产中采取一系列对策。 1、选地、精细整地。要选择排水方便，通风好，光照丰富，土层深厚的地块。深翻后暴晒很多天，...
2289 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术辣椒成长期会长出部分分枝，如果不尽快切除，不仅辣椒的成长会受到影响，它的产量也会下降。因此，在辣椒管理上，要尽快修剪和支解辣椒侧枝。那么辣椒修剪和交叉横切的作用是什么？在辣椒栽植过程中，有必要进行定期修剪和横切，那么辣椒在横切中扮演什么角色？辣椒成长时的侧枝交叉重要与辣椒的成长习惯有关。往往栽植辣椒...
2476 蔬菜种植技术 种菜技术种草莓和草莓采摘以及病虫害防治和治疗有哪些技术要求？草莓是多年生草本植物。果实为浆果，扁圆形、圆锥形、鸡冠形等类圆形。单果平均重15~30克，每年第一次采收的果实，果大、产量高，随后逐次递减。果面、果肉呈红色、橙色，少数白中带红色。草莓酸甜多汁，可鲜食和加工成就酱、果汁。鲜果不耐贮运。秋天订植，翌年...
1263 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术“唉，去年雨水多，西兰花都烂在田里了，亏得一塌糊涂啊。”近日，大豫镇农场社区农户汪春勇垂头丧气的把一车西兰花拉到了收购点，汪春勇告诉记者，去年他种了20多亩西兰花，可到现在连一半的西兰花都没有收到。“去年西兰花亩产最多不超过1000公斤，田里西兰花烂的比较多。&r...
467 西兰花 西兰花行业资讯西葫芦是我们常吃的蔬菜之一，要使这种蔬菜高产，科学的施肥是十分必要的，而在施肥总量中基肥占据了十分重要的份量，基肥主要用的是有机肥，那么种植西葫芦具体要怎么施肥呢？下面就为大家带来西葫芦科学施肥技术介绍。 整地施肥：西葫芦喜微酸性土壤，适宜的pH值为5.5-6.8。西葫芦吸肥力很强，施用氮肥过多，容...
1627 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点5月24日，省农科院蔬菜研究所芦笋科研团队到右玉的沙化区芦笋生产试验示范基地采收芦笋，经过试验示范和具体测算，沙化区种植芦笋最高可亩增收2000元，经济效益高，同时可以防风固沙、改善生态环境，生态效益好，具有双重效益。该项科学研究开创了我国高寒区沙化土壤种植芦笋的新纪录。芦笋是百合科天冬门属的一种宿...
2345 芦笋 芦笋种植技术日前，市重大科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产示范”顺利通过验收。专家组充分肯定了该项目的实施成果及产生的经济社会效益。该项目由如意情集团股份有限公司承担，是市科技局为支持同安国家农业科技园区建设，大力发展现代农业，以贴息贷款的形式，资助的市重大科...
819 金针菇 金针菇市场分析心里美萝卜的热量(以100克可食部分计)是21大卡(87千焦)。每100克心里美萝卜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。...
2265 心里美 心里美行业资讯端午前后，正值蒜苔收获的最佳时节。在天津市静海县陈官屯镇的数千亩大蒜种植区相继开始采收蒜苔，忙碌的田园场景传递着蒜农们增收致富的喜悦心情。据该镇负责同志介绍，陈官屯镇一带土地肥沃、气候适宜，早在明朝时期就开始种植红皮大蒜。上世纪70年代，天津市外贸公司将该镇的红皮大蒜销售市场扩大到欧美、日本、韩国，...
2501 蒜苔 蒜苔行业资讯抱子甘蓝，又名芽甘蓝、子持甘蓝，以鲜嫩的小叶球为产品，外观小巧可爱，叶质柔软，碧绿诱人，适宜清炒、凉拌、火锅配菜、腌渍等。原产地中海沿岸，近年引入我国，成为时兴的特菜。现将其越冬种植技术介绍如下： 1 播种育苗 8月上旬育苗，选用优质大田土6份加4份土杂肥，拌匀过筛，每立方米床中掺入磷酸二氢钾5...
1975 种菜知识 蔬菜种植教学大葱在这个季节应该是种植的时候了，想让大葱增产吗，那么肥料与灌溉是不可缺少的步骤。一起来看下大葱增产的秘诀，学习下不同的技巧。 在进入秋天以后，温度降低、湿度变小，这个时候正是大葱快速生长的时候，要科学运筹肥料与灌溉，为葱白的形成创造适宜的生长环境，从而提高大葱的产量和品质，在生产上要注意以下几点：...
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