菠萝莓是一个草莓的品系，别称白草莓，为蔷薇科草莓属多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与草莓的基因构成相同，因其味道与菠萝出奇的相似故称菠萝莓，具有极高的食用价值和种植价值，下面我们就一起来看一看菠萝莓的栽培技术吧！
菠萝莓的成长习性
菠萝莓是智鲁岛(智利)成长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州成长的一种草莓杂交后产生的，2003年被荷兰的果农将其带到欧洲进行商业化栽培并贩卖，为其成功打开消路。需要种在日光充沛，温暖的环境中，其它土壤的疏水性要好。如果要种在地里，把地整理平整，在温度适合的状况下播种。
菠萝莓的选地做畦
1、选地施肥：菠萝莓的栽培大田选择多年没有种过草莓的田块作为棚室菠萝莓的生产本田，施足有机底肥，定值前一个月左右，一般每亩施充分腐熟的有机肥1500-2000kg作基肥，并多次耕耙。
2、增施面肥：菠萝莓定值前10天左右选择晴好天气在土壤可耕性较好的状况下做畦头，筑前增施进口三元复合肥50公斤和过磷酸钙50公斤作面肥，并每亩施辛硫磷颗粒剂10kg，用以防治和治疗蛴螬等地下害虫。
3、合理作畦：菠萝莓的畦为南北向(与棚室方间平行)每只棚室作7畦，中央5畦每畦面宽度为40-45厘米，每畦订植2行，旁边2畦面宽度为15-20厘米，每垄高度为30-35厘米，畦垄沟深度为30-35厘米左右每畦定值1行。
菠萝莓的订植技术
1、透水起苗：菠萝莓在挖苗前一天育苗圃绕一次透水，以有利于带好土团，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分棚订植。若采用营养物质钵育苗，则栽培时顺手脱去塑料钵，则成活率较高。
2、订植密度：菠萝莓棚室种植株距20厘米左右，每棚栽培1800-2000株，每亩6000-7000株。订植深度务必适度，新茎基部必须入土，以利于出现新根，但苗子心部(外叶托叶稍一些)不能埋入土中。
3、定向栽培：为便于管理采用“定向栽培”，且能减少病害，提升果实品质。中央5畦每畦栽培2行，尽量依靠两旁种(行间距抑制在30厘米左右)，并且认清楚菠萝莓苗的苗弓背向畦外侧订植。棚室两边的2畦则进行单行栽培。
4、植后管理：菠萝莓定值后立刻浇水稳根，约10天左右成活，结合锄草在株间进行松土，壅根，且经常摘除枯、老、发病叶片，准时做好补苗工作。
菠萝莓的栽培管理
1、铺设地膜：铺设黑地膜能够坚持土壤水分，控制杂草孳生，还可下降棚室内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，坚持果实色泽明艳、清洁卫生。铺设时间一般为10月中下旬，将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后注意地掏出叶子，小心一定要把苗株的中心叶子露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地表。
2、温度调控：菠萝莓成长发育各期间对气温有差别的要求，棚室增温后应尽可能予以满意。由于棚室种植菠萝莓开花结果间断不时、交叉进行，故在显蕾后一般白天坚持24-28摄氏度，夜间6-8摄氏度，高于30摄氏度或低于5摄氏度都不利于菠萝莓的开花结果。
3、湿度调控：棚室内空气湿度甚高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达95-100%，有碍开花授粉，容易孳生病害，灰霉病烂果严重，故除垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻草，用以阻止水分蒸发，晴天9时左右应进行背风向单面裙带通风，使棚内湿度降低至75%以下。
4、植株整理：棚室菠萝莓保温后植株成长加快，萌发大量分蘖及匍匐茎，要准时摘除，可增大主茎叶面积，促使顶花芽准时萌发、抽生健壮的顶花序，开花早结果良好。一般一株草莓最多保留1-2个较健壮的分蘖。准时摘除老、衰、发病叶片。
5、施赤霉素：一般在棚室覆盖薄膜后7天左右(天气晴好状况下)进行，喷洒赤霉素的目的重要是解决菠萝莓植株成长势较弱，呈匍匐状、矮化，叶较小、叶柄短、花序梗短等征象。以“丰香”品系为例，浓度一般掌握在7PPM左右，用药量为每一标准棚用10-12公斤溶液，喷洒时应选择晴好天气进行，如果喷施后植株成长情况尚不得到显著可改善在显蕾期再喷施一次。
6、合理追肥：棚室菠萝莓追肥一般在订植活棵后至覆盖黑地膜前后施2-3次，每棚(180平方米)一次用1-1.5公斤尿素溶于500公斤左右的水中浇施。早先追肥大都按照苗势进行根外追肥，每亩喷施0.5%浓度的尿素20公斤。
7、黑花避免：菠萝莓受低温冻害后会发生黑花，如在开花前7-8天的花蕾遇零下2摄氏度低温雄蕊即能受害，开花前3天至花后一周的雌蕊遇零下2摄氏度低温也会受冻产生黑花，因此在严寒来临之前要预备好内层套棚及小环棚，增加保温工作。夜间棚内最低气温坚持在3-5摄氏度，能有用地减少黑花的产生。
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