香蕉味香醇,富有营养,有“智慧之果”的美誉;在水果店选购香蕉时,往往会发现香蕉上会有个别黑点子,很多人看到这些黑点以后会不敢买,既不美观,又怕是个坏香蕉,那么香蕉皮上有黑点子能吃吗?
一、香蕉皮上有黑点子能吃吗?
香蕉皮上有黑点子能否吃要分状况;如果黑点较少,说明香蕉成熟了,是能够吃的;但如果香蕉表皮上的黑点太多,说明香蕉已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里,这样的香蕉就属于腐烂,不能再吃了!
二、什么样的香蕉不能吃?
1、未成熟的香蕉:香蕉未成熟,含有大量鞣酸,外皮呈青绿色,入口涩味很重,这是鞣酸发出的,鞣酸的收敛性强,吃未熟香蕉易造成便秘!
2、过度成熟的香蕉:当香蕉皮上的黑点过多,香蕉摸起来软,果肉也发生发黑甚至腐烂时,说明这个香蕉已通过度成熟,不能再吃;
总结:香蕉虽好吃,但是建议大家没熟的和熟透的了还是不要吃了;