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酿白兰瓜，是五十年代，由西瓜灯西瓜盅演变而来的烹调新秀，它作为一种特殊风味，进入名馔佳肴行列。
主料：熟透的白兰瓜一个
辅料：糯米100克，葡萄干50克，水淀粉25克，果脯100克，核桃仁100克，瓜脯100克，猪板油100克，白糖200克，玫瑰糖300克。
制法：
1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。
2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂清洗。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。
3、把白兰瓜清洗去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。
4、炒勺上火，投入原瓜汁；加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。
板栗原产我国，是我国食用早期的著名坚果之一，年产量居世界首位；我国板栗品质优良，营养充足为世界群栗之冠；它味道好，但是板栗怎么去皮和壳？它有哪些功效与作用呢？一、板栗怎么去皮和壳？1.盐水煮法栗子洗净后，用刀从中央切个小口，放在盐水中煮5分钟，趁热去除板栗的壳和皮；2.盐水浸泡法板栗直接倒入盐开水中...
1613 水果树种植禁忌
12月10日，由人民网海南视窗等媒体记者组成的采风团，参加了由海南省农业厅组织的2015中国(海南)国际热带农产品冬季交易会采风活动，参观考察了位于海口云龙镇的云龙金德丰莲雾基地。据介绍，云龙金德丰莲雾基地由海南金德丰农业开发有限公司投资建设，该公司创办于2001年9月，公司法人代表黄益丰为海南省台...
2199 莲雾 莲雾行业资讯
1、选择适宜的地块和健壮的幼苗。提子葡萄对土壤的适应性很强，沙土、沙壤土、壤土、砾质土、轻盐碱土等土壤都可以栽植，但以沙壤土最适宜，应尽量选择沙壤土地块栽植。为了提高移栽成活率和提早丰产，在选用耐寒力较强品种的基础上，要选择根系发达。2、精细整地施肥，提高栽植质量。地块选好耕翻整平后，按预定行株距挖...
817 提子 提子种植技术
草莓是生活中常见的水果，甘甜可口，深受人们喜爱！在草莓栽培过程中芽枯病的发生严重影响了草莓的产量和商品性，本文将为大家介绍草莓芽枯病的防治和治疗小心要点，供大家参考利用！ 一、草莓芽枯病症状 草莓芽枯病病原属半知菌亚门的丝核菌，有性阶段为担子菌亚门，薄膜草菌属； 植株基部发病在近地表间部分初生无光泽...
1651 水果树种植方法
莲雾果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾含有丰富的营养价值，是一种很好的水果。莲雾常见的病虫害有绿叶蝉的危害，极大的影响莲雾的生长。莲雾种植绿叶蝉的发生规律：干旱季节及抽新叶时发生较多，成虫、若虫...
2141 莲雾 莲雾综合
菠萝根线虫病的起因为根线虫寄生在根中，并使根组织过度生长，形成大小不等的肿瘤。菠萝根线虫病的防治方法：实行检疫，不能将带有根线虫病的植株，带到无病区。开辟新果园时，晴朗天气时犁耙翻晒土壤，经阳光照射亦可杀灭根线虫。...
706 菠萝 菠萝病害防治
有机榴莲种植粉介壳虫的主要症状：危害榴莲的任何时期，吸取叶汁而使叶片变黄致枯死，对幼苗危害最大。有机榴莲种植粉介壳虫的防治方法：①农业防治，加强果园管理，及时中耕松土、施肥和灌水，满足果树对水肥的需要，可增强树势，提高果树抗虫能力。结合整形修剪，把带虫的枝条集中烧毁，可大大减少虫口数量。②生物防治，...
2065 榴莲 榴莲病害防治
不少人咨询红颜草莓苗品系怎么样？其实红颜草莓苗又称红颊草莓，是目前最优秀的日本系列草莓，那么红颜草莓苗价格是多少钱一棵？栽培技术有哪些？一、红颜草莓苗多少钱一颗？目前红颜草莓苗价格均价在0.5元/棵，米径1cm，高度20cm，冠幅10cm，地径0.2cm；当然买得越多越实惠！二、红颜草莓苗栽培技术有...
791 水果树种植注意事项
苹果树施肥一般要分为底肥和追肥两种，那么苹果树什么时候施肥？苹果树怎么施肥？您都了解吗？掌握办法吗？没有掌握不要紧，接下来小编就为您详细的介绍下苹果树什么时候施肥？苹果树怎么施肥？帮助大家更好的栽培苹果； 苹果树前期施肥时间： 苹果树施花前肥或萌芽肥（在4月上旬进行）。苹果树的花后肥（在5月中旬进行...
2622 水果树种植科普
“增城的桂味荔枝就像含羞的红衣少女，吸引来自世界各地的求婚者。”广州增城樟洞坑村村长邱东健1日表示，目前已与多家外资企业合作，将樟洞坑村产荔枝推向中外市场。与其他荔枝“大丰收”却六毛钱一斤也没有市场的荔枝生产地相比，樟洞坑村的荔枝却从未滞销，今年的价格...
2416 荔枝 荔枝市场分析
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