丝瓜养份充盈,具有很高的营养物质保健价值。和静县哈尔莫墩镇查茨村每年成片栽培面积达到33公顷,667平方米产量可达到5000kg,年产值3500元。
一、品系选择与自繁种
丝瓜品系有普通丝瓜和有棱丝瓜两种类型,第一年购种后不需大面积栽培,先自繁一年留种,第二年栽培,循环留种4-5年后再次买种自繁换种。采用自繁留种的办法栽培的丝瓜果型大小适宜,口感好。
二、选地
丝瓜对土壤要求不严格,为获得丰产优质,宜选择土层深厚、保水保肥、灌溉方便、前茬为非瓜类作物的土地栽培。
三、整地播种
结合秋翻冬灌施足基肥,667平方米施有机肥2000-3000公斤。于3月20日左右整地,每667平方米带入种肥二铵、尿素各10kg。一定要做到深沟高畦,沟心距2米,畦面宽1.2米。覆膜点种,播种前浸种3-4小时或浸种后催芽24小时再播。穴距55-60厘米,每穴放3-4粒种子,覆土1.5厘米。
四、肥水管理
丝瓜苗期水分不能太多,否则不利于根系成长。抽蔓开花期需水较多,第二次摘瓜后灌1次透水,之后每天在沟里浇少量的水。在初花期追施尿素、二铵各15kg,看长势追尿素2-3次,叶面追肥2-3次。
五、撘架引蔓
当蔓长30-40厘米时,准时撘架,架高2米,有雌花产生时再向上引蔓,并使蔓匀称分布。丝瓜主、侧蔓都能结瓜,但由于丝瓜分枝性较强,如留蔓过量,营养物质成长过旺,不易结瓜,应将主蔓50厘米以下的侧蔓所有除去,50厘米以上的侧蔓留1-2个瓜掐尖。盛果期除去过密的老叶和过量的雄花以便通风透光和减少养份消耗。发现仔瓜弯曲时,要吊瓜,用小包装绳一头绑瓜蒂一头绑一小石块,把瓜拉直。
六、适期采收
嫩瓜采收过早产量低,过晚果肉纤维化,品质降低,一般从雌花开放至采收为12天左右,采收标准是:果实柔软,果色绿,果皮茸毛减少。丝瓜间断结果性强,盛果期果实成长快,应每隔1-2天采收1次。早晨用剪刀在果柄处剪断。