症状:主要为害枝干、花及幼果。树干受冻表面初呈水渍状,后树皮形成层变褐或整个皮层变褐干枯,树皮崩裂,致幼树和大树的主要枝条死亡。春季开花期往往受晚霜为害,幼芽受冻变黑,花器呈水浸状,花瓣变色脱落,不能结果或结果后早落或果实畸形。受了霜害的幼果,果心变黑褐色,易脱落。
病因:苹果花和果实遇较长时间的-2℃受冻害,营养器官-5℃受冻,芽-25℃受冻;温度愈低,冻害愈重。当年11月温度较往年低8-9℃,11月20日最低温度为-4.2℃,24小时内降至-18℃,且雨雪交加,枝条融雪结冰。秋季雨水偏多,气温偏高,偏施氮肥,停止生长晚,会加重冻害。管理粗放,未设防护林,病虫害发生严重,尤其是早期落叶,亦会加重冻害。
防治方法:
1.加强栽培管理,增强树势。多施有机肥,避免偏施氮肥。生长季节后期控制肥水。加强病虫防治,防止早期落叶。
2.培土初冬在茎基部培土,可提高根际和茎基的温度,防止裂干。第二年春季气温回升刨开亮脚。
3.灌水冻前时行适当灌水,灌水量以灌后6~7小时渗完为宜。灌水于冻前10天左右进行,过早水分蒸发多,过晚土壤已冻结,渗水困难。
4.涂千或包干利用涂白剂在培土的同时涂刷树干,或者用禾秆包干、可起到积极预防作用。
5.熏烟在强寒来临之时,于果园堆集杂草、枝叶、谷壳等,进行果园点火生烟造雾防霜冻。每苗设5~6堆即可。
6.必要时喷洒68%或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液,使冰核细菌减少,防止冻害。