蔬菜育苗是蔬菜生产的一大特色，是争取农时，增多茬口，发挥能力，提早成熟，延长供应，减免病虫害和自然灾害、加强产量的一项主要方法。育苗还可节约用种，便于集中管理、培育健壮秧苗。育苗通常是在大田播种或订植适时以前提早进行，或在数九寒天的严冬与早春，或在炎热多雨的盛夏与早秋。即在气候条件不适于蔬菜成长的期间，使用呵护设施创造适宜的环境来培育适龄的壮苗。一旦气候条件适合订植于大田。
育苗床的类型
1、冷床：冷床又称阳畦，是靠太日光加温的呵护设施。它由畦框，玻璃盖（或薄膜），草帘三一些组成。冷床的床址应选择背风向阳、地势高燥、排水良好、接近水源、交通方便、依靠近菜地、依靠近宿舍，管理方便的地方挖床，冷床的方位应座北朝南稍偏西15°，以利加强光照，提升床温。床框结构可用水泥与红砖砌成，也可用泥草筑成，但以前者经久耐用，不用每年维修，利用比较方便。一般北框高50cm，南框高15cm。玻璃窗既可采光，又可保温。草帘一般在寒冷的夜间覆盖在玻璃窗上，以增加保温成效。玻璃窗也可用农膜代替，不过在雨天或雪天要增加看护工作，保证排水流畅和准时清扫积雪。
2、塑料小拱棚：塑料小拱棚是使用竹片做成拱型的小棚架，上盖塑料薄膜而成，棚架高50cm，上面覆盖一幅2m宽的薄膜，将薄膜一边用土压实，以利保温防风；另一边用砖压好，以便随时揭膜，通风换气。小拱棚常在早春天节用来播种瓜、豆类种子或放置茄果类、瓜类小苗的营养物质钵。也可作为假植床。小拱棚一般宽1、2m，长20-30m。
3、塑料棚室：塑料棚室是使用竹木、钢筋水泥片或钢管做成拱圆形骨架材料，上面覆盖塑料薄膜而成。目前长江流域各省份多采用长30cm，宽6m或长20m，宽4m的塑料棚室。塑料棚室在冬天重要用于茄果类育苗（图1～2），在棚内架设塑料小拱棚，小拱棚内铺设电热线进行辣椒、茄子、西红柿育苗，塑料棚室作为育苗设施比冷床、温床和塑料小拱棚育苗管理方便，成效好。
苗床培养土的配制
1、培养土应具备的条件：用于蔬菜育苗的床土又称培养土。培养土质量的好坏对秧苗成长发育的关系很强，为了培养壮苗，要求培养土具备肥沃，疏松、呈微酸性或中性，保水排水性能良好，不带病菌、虫卵和杂草种子等条件。要使培养土具备上述优异性状，必需通过科学配制、堆沤发酵、药剂消毒等过程。
2、培养土的配比及原料预备：园土，是配制培养土的重要成份，一般应占30-50%。选用园土要堤防避免土传病害如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、绵疫病，瓜类的枯萎病、炭疽病的传人，一般不要利用同科蔬菜的园土。种植过茄果类、瓜类的土壤不宜用，以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。因为豆类菜地中有根瘤菌，具有一定的固氮作用，能加强土壤肥沃度；葱蒜类菜地中含大量大蒜素等硫化物，有利于控制或杀灭土壤中的病菌。如以上园土确有困难，一定要铲除表土，挖取心土。园土最好在8月高温时挖取，经充分烤晒后，打碎、过筛，筛好的园土应存贮于室内或用薄膜覆盖，坚持干燥状态备用。有机肥料，如人畜粪尿，另外栏粪或堆厩肥，食用菌下脚料，垃圾等，是重要的养份源，其含量应占培养土的20-30%。这些有机肥应充分发酵腐熟后才能应用。未经腐熟的有机肥，吸附病菌较多，易侵染秧苗。所以，猪粪渣等栏粪或另外堆厩肥，必需先堆置腐熟后方可应用。或者将其与园土混在一起堆积起来，待完全腐熟后利用。化学肥料，大约1000千克培养土中分别加入尿素1千克、氯化钾0、5千克，过磷酸钙或钙镁磷肥2千克。炭化谷壳或草木灰，能加强钾素；使土壤疏松、透气、颜色变深，多汲取太阳热能，提升土温，其含量可占培养土的20%-30%。谷壳炭化时应掌握好适宜的程度，一般应使谷壳完全炭化，但仍基本坚持原形为好。如缺乏谷壳，也可用栽培食用菌后的废棉籽屑代替，与园土、厩肥一同堆沤发酵。
3、培养土的堆沤发酵：原料预备好后，应在播种育苗前的40-50d进行堆沤发酵。一般选择高燥、排水良好、离育苗场所近的坪地上堆沤培养土，堆宽1-1.5m，堆长视培养土的量而定，堆呈长梯形。详细作法：先在地表上铺一层20cm厚的园土，然后用粪水浇透，再铺一层10-13cm厚的厩肥及另外土杂肥，又浇泼一层粪水。早先再按上列程序继续加高肥堆，一般至1、5m高，然后覆盖塑料薄膜防雨。
电热温床的设置
1、电热加温线的性能与型号：电热温床重要靠电热加温线来提升苗床温度，而电热加温线实质上是一种电热转换的器件，是具有一定电阻率的特制电线。它的外面包有耐热性能强的乙烯树脂作为绝缘层，将其埋在一定深度的土层中，通电早先，电流经过阻力大的导体，形成一定的热量，使电能转换为热能，从而提升了土壤温度。由电热加温发出的热量逐层向外水平传递，传递距离可达25cm左右，以15cm内的热量最多，依靠电热加温线接近的土温越高，反之则低。因此，要使苗床土壤中的热量分布匀称，线与线之间的距离不应超过30cm。
2、电热温床的铺设顺序
①平整床底在PS—4型棚室内，按床长10m或20m，宽1m的标准作床，并把床内多余土壤铲出，将床底整平。
②铺隔热层在床底铺上5cm厚的隔热层，并耙平。
③布电热线布线前预备若干根小竹签，布线时将小竹签按布线间距直接插在苗床两端，然后采用3人布线，两人在两端拉线，逐条拉紧。布线前必需考虑到电热加温线的两根引出线处于苗床的同一端，以便连接电源。（10×1）m2苗床采用DV20810型电热加温线1根，刚好绕5个来回；（20×1）m2的苗床需DV20012型电热加温线2根，刚好绕6个来回，这样能够保证引出线均处于苗床的同一端，布线时应小心：第一，线与线之间不能重叠或交叉，更不能扭结，以防通电时烧断。第二，电热线不能随意接长或缩短，因其电阻和功率是额定的，否则会导致烧断。第三2根或2根以上的电热加温线铺在同一床中时，只能用并联，不可串联。
④通电试验线布好后，接通电源，合上闸刀开关，通电1-2min，如电热线变软发热，说明工作正常，即可覆盖床上；如电热线不发热，说明线路不通，应检查线路，排解故障。
⑤覆盖床土通电试验后，应在电热线上面覆盖8-10cm厚的床土，即每m2覆盖100-125千克床土。培土时应小心先用一些床土将电热线分段压住，以免填土时移位，同时床土应顺着电热线延伸的偏向铺放。床土覆好后，将床表面用木板刮平，以便播种。
