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芹菜的三种贮藏方式

时间 : 04-16 投稿人 : 阳光鲜花店 点击 :

假植贮藏 将根部带土采收的芹菜,单株或多株(或成捆)直立栽于假植沟内,充分浇水,早先可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量,避免前期发热腐烂和后期受冻。

芹菜的三种贮藏方式 | 蔬菜种植

冻藏 在风障北侧建半地下式贮藏窖,在窖四周筑土墙,在南墙中央每隔1米左右设垂直留通风筒,直通窖底。再在窖底挖通风沟与各通风筒相通;在窖北墙的贴地面处,挖进风口,通入窖内。窖底铺高粱秸,上覆细土。将成捆芹菜,根朝下倾斜紧排在窖内,装满后盖薄土。培土后窖内温度坚持~1~~2摄氏度。出窖后,置0~2摄氏度的条件下缓慢解冻。

气调冷藏 将带3cm短根的芹菜捆成小把,先在窖内~1~~2摄氏度条件下预冷一两天后装入塑料袋,每袋开通风孔,调节袋内气体。然后入窖贮藏,坚持窖温0.5摄氏度,空气相对湿度95%左右。

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