山楂又叫山里红、山林果,是蔷薇科山楂属山楂果实,核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩,山楂树是中国特有的药果兼用树种,那么山楂价格多少钱一斤?常见品系有哪些?
一、山楂价格
山楂的市场价格普遍很低,大约在2.5~4元/斤,通常10斤鲜山楂能晒制出3斤干山楂,山楂苗价格一般在6~7元/株,价格因为品系的不一样有变化;
山楂苗价格 品系 产地 高度(m) 价格(元) 甜红子山楂苗 山东临沂 1~1.5 6 甜红子山楂苗 山东泰安 1~1.5 7 红肉山楂苗 山东临沂 0.5~1 20二、山楂常见品类
1.普通山楂
普通山楂是最早的品系,个头小,果肉较硬,适合入药,适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在~36-43摄氏度之间均能成长,喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15-25度为好;
山楂耐旱,水分过多时,枝叶容易疯长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土成长良好,市场上的山楂罐头的重要原料,果实近球形或梨形,深红色,有浅色斑点,花期5~6月,果期9~10月;
2.大金星山楂
大金星山楂产于山东临沂地区各县及福山,口感好,产量高,适宜制作多种副产品,果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光,肉质较硬而致密,酸味强,品质上乘!
大金星体性状树势健壮,树姿开张,呈多主枝自然圆头形,结果早,丰产,连续结果能力强,定值后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5-6年后丰产,8-10年进入盛果期,宜于山区扩大,耐贮藏,果个大,为优良加工品类,定值后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5-6年后丰产,8-10年进入盛果期,宜于山区扩展;
3.大五棱山楂
大五棱山楂品系果个巨大,平均单果重达24.3g,最大果为31.6g,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有显著的五棱突起,类似红星苹果,果皮全面鲜红,鲜美可口,10月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年5月底,仍不软不面,甜味加强,酸味减少,此时风味更佳,现重要分布于山东、河南、山西、辽宁等地;
4.大棉球山楂
大绵球山楂,果实扁圆形,果皮桔红色,果个较大,果肉黄绿色,质地松软细密,树势中庸,枝条开张,早春萌芽时新梢叶子呈红色,适宜北京平谷、房山、怀柔、密云等地区栽培,大棉球山楂的单果个头最大,9月上旬成熟,是山楂品系当中成熟最早的一个,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短;
5.歪把红山楂
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,歪把红山楂单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦重要用它作为原料,果实在10月上中旬成熟,耐贮性好,丰产性状极好,3年结果,5年丰产,盛果期亩产3500千克,自然座果率高达40%,平均每穗座果10个,每穗最多36个!
以上就是植物资料网对山楂价格和品类的介绍,山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,老少皆宜;