1、选择种类。菠菜可分为根茬菠菜、笃志菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个种类。栽种冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒性强的种类。
2、整地施肥。菠菜田应选择肥饶、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优异农家肥5-6立方米、复合肥40公斤。整地时各畦间要留足间距,以便扎设御北风障。
3、合时收获。越冬菠菜在植株到达5-6片叶时,才有较强的耐寒力。是以,在春天日匀称气温降到17摄氏度-19摄氏度时,最合适收获。收获要领是:先将种子用35摄氏度的温水浸泡12个小时,捞出晾干后撒播或条播在田间。播后盖土踩踏、洒水,然后用农药拌麦麸撒在地面,防止蝼蛄等地下益虫危害小苗。
4、冬前治理。菠菜苗出土后,要举办一次浅锄松土,以到达锄草保商感化。当植株长出3-4片叶时,要保持泥土潮湿,并酌情追肥;当植株长出5-6片叶时,要实时浇冻水,浇水机会应抑制在表层泥土昼化夜冻之际。浇冻水最好用粪水,这有益于菠菜初春返青后加速扩展。