辣椒是日往往见的条调味蔬菜,口味独特,种植历史长久,辣椒种子也曾经被携带到了外太空,形成变化后栽培命名为太空椒,除此之外辣椒种植品系许多,但是我们常见的,经常种植食用的就没有那么多,那么能被经常种植的辣椒是那些,有什么特点呢。
1、朝天椒
朝天椒因为辣椒朝着天上成长而得名,是辣椒的一种,果实簇生,口味跟青椒相似,重要在夏天结果,此类辣椒的辣度算是比较中等偏上的,整个辣椒都能够做药,有驱寒活络的作用,辣椒水能够灭杀蚊虫。优点是果实小,容易晒干,是三大干椒之一。
2、灯笼椒
跟辣椒是同属植物,但是灯笼椒的果肉比较厚,口感比较柔软,果实大,形似灯笼,形状比较悦目,有多种颜色,除了食用之外,经常当做观赏植物做盆栽观赏。它的优点是适应性强,种植范围广,口感微辣。能够减轻皮肤黑色素沉积。
3、七星椒
生产于四川的辣椒品系,因为辣度能达到七星级而得名七星椒,重要的优点是皮薄但是肉厚,辣味浓厚,香味浓郁。是多年出口外销的辣椒品类。有优质农产品的称号,能够做成多种形式食用。此类辣椒维生素含量很高,富含营养物质物质。
4、牛角椒
此类辣椒的优点是果大、顺直、高产、抗性强,重要是早熟品系,目前最优秀品类是绿美龙,栽植数量最多,原产福建,是八大名椒之一,以干椒最为著名,皮薄、透明、香味 浓是干椒的特性,一向是主要 出口商品。
5、杭椒
杭椒最早在杭州培育出来所以称之为杭椒,果的形状像羊角,比较长,是微辣辣椒,有温中散寒的作用,适合做调味料,有辣中带酸的特性,在西南栽培面积广泛。优点是成长快、品质优。
以上就是我国常见的,人们经常食用,养分价值较高的辣椒品系,这些辣椒品质优异,味道鲜香,是重要的调味制品原材料。栽培成长良好,适应性强,抗病能力也不错。