南瓜形如弯弓，丝瓜套袋种，一株茄子上下区别“妈”……近日，记者走进位于壁山的重庆市渝西蔬菜研发中心看到了千奇百怪的各类蔬菜新品类及其新型种植方式。
据负责中心技术支撑的重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所副所长田时炳介绍，该研发中心占地100亩，常年开展南瓜、茄子、西红柿、苦瓜等各类蔬菜品类的更新、育种，以及展示蔬菜水肥一体化、长采收种植、土壤酸化改良、蔬菜多样性种植等新技术的推广利用，供来自各地的蔬菜栽培企业、栽培大户们引品系、学技术。
新老品类
栽一起比优点
打望6月的蔬菜基地，满眼的绿色，一片生机盎然，偶尔掺杂着黄色、紫色、红色的花卉。棚室内外，茄子、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜菜都挂满枝头，长势良好。
每一个蔬菜品系都分区栽培，在每一个区域内，同时栽培着市面上的热点品系和刚研发还未进入市场的新品系等几个或十几个品系，许多瓜菜记者还从未见过。例如，黄瓜就有来自天津、湖南以及重庆市农科院自主选育的热点品类——燕白、燕青以及新品系脆佳、脆香等多个品类，在同一时间、同一块地根据同一种种植方式栽培。
田时炳告诉记者，把一类蔬菜的多个新、老品系栽种在一起，是为了观察、测量品系各自的长势、产量、品质、病虫害等状况，找出各品系的优缺点，为选育出更优的新品系打下基础。
丝瓜新品类
像水果一样套袋
记者在丝瓜栽培区看到，这里的丝瓜完全差别于市面上的通例品系，要么在颜色上，要么在口感上，要么从外观上。有类似蛇形的青丝瓜，远远望去像一条条蛇爬在藤蔓上；有吃起来水果味很浓，外表是黄色的水果丝瓜；有含水量低，清香味很浓，外观如菱形，具有较强观赏价值，非常适合庭园种植的拔棱丝瓜；还有外表为白色，像本地黄瓜大小的白丝瓜。
在现场，负责丝瓜品类选育的重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所研究员陶伟林向记者着重介绍了白丝瓜。据他介绍，这类白丝瓜皮薄、甜度高、产量高、品质好，非常适合作为有机蔬菜栽培，但容易遭虫，所以，农户在栽培过程中，要想获得高产，就要像种水果一样管护它，当结瓜时就要套袋防虫害。
一棵茄子植株
上下叶片天差地别
如果说丝瓜以品类多样吸引了记者堤防力的话，那么，挂满果实的茄子植株就以其独特的种植方式留住了人们的脚步。
记者发现，与通例茄子植株长得差别，这里的一株株挂满紫色茄子的植株上下长有不一样形状的叶片。例如，一株茄子上面的叶片是宽大、圆形的，色偏青，而越接近根部的叶片却是相对较小、偏圆形的，色偏嫩绿，两种叶片的植牵连接部有显著的接口位置。
这是怎么回事呢？为什么这样做？有什么好处呢？记者仓猝向茄子专家田时炳求教。
“这是嫁接技术在茄子上的使用，形象地说，就是一株茄子有两个‘妈’。”田时炳说，植株上半一些是选育的高产、品优的茄子品系，但此类茄子商品性好，抗病性比较差。所以，就给它换根，植株下半个别嫁接的是野生茄子，这种茄子产量低、品质差、长相也不佳，但抗病性强，可以抵抗黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病等茄子常见的病虫害。嫁接后的茄子既可实现高产，抗病性又强，非常适合栽培户栽种。
南瓜有三多
吸引人们的眼球
记者在基地还被一个有趣的瓜类所吸足，它就是南瓜。这里的南瓜不像我们在菜市场常见到的圆形或弯状的黄色南瓜，能够用一个字来描述它们的共同特性——多，品类多、色彩多、形状多。
品系多 仅蜜系列的新品系，就有蜜宝南瓜、蜜月南瓜、金船蜜本南瓜、蜜黑南瓜，还有其他很多叫不著名字的。
色彩多 除常见的黄色，还有金色、橘红色、绿色、青色、青黑色、西瓜花纹色等。
形状多 除常见的圆形外，还有如一张弯弓样的，有大小灯笼形的，有长得如葫芦的，有像菱形的等等。
这些新品类不仅吸引了记者的眼光，更导致了很多前来引进新品系、学习新技术的栽培大户的观注。
“这里的蔬菜新品系充足，商品性好，又有专家的技术指导，种起来不费力，还好卖。”在壁山区七塘镇搞蔬菜栽培的大户金经国告诉记者，他已经多次来基地选品系了，目前已经栽培了市农科园选育的鲜食糯玉米，收益很好。这次又来了，预备引种新品莲斑白。
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个别蔬菜新品系
茄子——黑先锋
中熟品系。果实长棒形，纵横径约35cm×5cm，果色紫黑油亮，单果重300克，着果率高，商品性好，亩产量3800kg左右。
耐热，适宜春天、夏天延后、秋天种植及嫁接种植。
苦瓜——绿冠一号
早熟，长势强，分枝力中等，第一雌花节位9～12节，瓜长棒形、浅绿色、点条瘤相间、瓜面有光泽；单瓜重450克，畸形瓜较少，商品性好。
田间体现比较抗白粉病。适宜重庆及相似生态区春呵护地、春露地种植，亩产4000公斤以上。
甘蓝——超级西园四号
甘蓝西园四号的最新改良品系。田间整齐度高，球形圆正，叶秋季底部外茎较高，抗病、高产、品质佳。
川渝地区6月下旬至7月中下旬适宜播种，11月中下旬至12月初采收。
西红柿——红帅4041
早熟品类，有限成长类型。果形圆形，大红色，无青果肩，单果重260克，抗病性强，丰产性好，平均亩产4500公斤以上。
适宜各地在棚室及露地种植。
辣椒——渝椒13
早熟品类。果长灯笼形，果长15.9cm，果宽4.9cm，单果重约70g；果皮黄绿色，果面微皱，皮较薄，商品性好；中辣、汁多、脆嫩化渣，口感风味佳。
适于在长江流域、西南地区作早熟露地和棚室种植，亩产可达3000公斤。
南瓜——蜜宝
早中熟。长势强，蔓生，主蔓第15-16节着生第1雌花；瓜棒锤形，瓜面微棱；嫩瓜绿色，老瓜橙黄色。
耐贮运，品质极佳，单瓜重3-4千克，亩产达到2200千克。
