车厘子于上世纪90年代开始在中国栽培，重要分布在山东，北京、辽宁、山西等中部省份也有少量栽培，青岛的气候特别适宜樱桃成长，是中国范围内樱桃成熟较早的地区，栽培面积达6万多亩，其中70%的樱桃，均是欧洲舶来的大樱珠，美国在世界各地处于樱桃生产的领先地位，70%以上的美国樱桃来自于西北部。
车厘子的成长环境
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15-16摄氏度的地方种植。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80-100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.2摄氏度以下1100-1300小时。酸车厘子需要1200~2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此扩展中一定要堤防当地每年春天低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期形成不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有出现灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形栽培。
适宜车厘子成长的年雨量，一般在700-1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑怎样解决“春早”问题。因为在果实成长初期干旱会导致严重落果和影响果实成长发育。
车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。
车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中种植。土壤酸碱度，一般为PH6.0-7.5。
中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运送，应在交通方便的地点建园。
栽植密度应依品类、砧木、土壤条件而差别。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2-3米×3-4米。少小期可再恰当加大密度，成园后采取间伐办法处理。
栽植时间一般分为秋天和春天两个期间。在冬天寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬天温暖的地方可秋栽。栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25-50公斤。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立刻浇定根水。
车厘子的栽培条件
1、温度
樱桃是喜温而不耐寒的落叶果树，中国樱桃原产于我国长江流域，适应温暖潮湿的气候，耐寒力较弱，故长江流域及北方小气候比较温暖地区种植较多。甜樱桃和酸樱桃原产于西亚和欧洲等地，适应比较凉爽干燥的气候，在我国华北、西北及东北南部种植较宜。但夏天高温干燥对甜樱桃成长不利。冬天最低温度不能低于－20，太低的温度会导致大枝纵裂和流胶。其它花芽易受冻害。在开花期温度降到－3摄氏度以下花即受冻害，所以在扩展樱桃时，不宜在过分寒冷的地区。
2、水分
樱桃对水分情况很敏感，既不抗旱，也不耐涝。中国樱桃的种植区，除南方省份雨水充溢外，北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区种植。从世界各国甜樱桃的种植分布区来看，大都选在依靠近水系流域或近沿海地带。我国甜樱桃的重要种植区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地，这两地依靠近海，年下雨量为600-900毫米，空气也比较湿润。但这并不能制约下雨量少的地区种植甜樱桃，像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契， 年下雨量不超过250毫米，成长季下雨量不超过150毫米。乌克兰甜樱桃产区重要分布在依靠黑海沿岸的夏季干旱地区，年下雨量不超过300毫米，7-9月很少下雨，但这些地区温度适宜，光照充沛，有良好的灌溉条件，甜樱桃成长好，而且优质高产。樱桃和其他核果类一样，根系要求较高的氧气，如果土壤水分过量，氧气不足，将影响根系的正常呼吸，树体不能正常地成长和发育，导致烂根、流胶，严重将引起树体死亡。如果雨 水大而没准时排涝，樱桃树浸在水中2天，叶片即萎蔫，但不脱落，叶片萎蔫不能恢复甚至导致全树死亡。
3、光照
樱桃是喜光树种，尤其是甜樱桃，其次是酸樱桃和毛樱桃，中国樱桃比较耐荫。光照条件好时，树体健壮，果枝寿命长，花芽充实，座果率高，果实成熟早，着色好，糖度高，酸味少。光照条件差时，树体易疯长，树冠内枝条衰弱，结果枝寿命短，结果位置外移，花芽发育不良，座果率低，果实着色差，成熟晚，质量差。因此建园时.要选择阳坡、半阳坡，栽植密度不宜过大，枝条要开张角度，保证树冠内部的光照条件，达到通风透光。
4、土壤
甜樱桃是适宜在土层深厚，土质疏松，透气性好，保水力较强的砂壤土或砾质壤土上种植。在土质粘重的土壤中种植时，根系分布浅，不抗旱，不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的程度反应很敏感，适宜的土壤pH值为5.6-7，因此盐碱地区不宜栽培樱桃。
樱桃很容易患根癌病，土壤中有根癌病菌及线虫则容易传染根癌病。栽培樱桃、桃、李、杏的老果园，土壤中根癌病菌多，不宜栽植樱桃树，更不宜作为扩展樱桃的苗圃。如果树苗有根癌病，将导致更严重的后果。
5、风
樱桃的根系一般比较浅，抗风能力差。严冬早春大风易酿成枝条抽干，花芽受冻；花期大风易吹干柱头粘液，影响昆虫授粉；夏秋天台风，会酿成枝折树倒，酿成更强的损失。因此，在有大风侵袭的地区，一定要营造防风林，或选择小环境良好的地区建园。
车厘子的栽培技术
1、种植及用土
大樱桃宜在疏松肥沃，通透性良好的沙质壤土中种植。
2、土肥水管理
水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右，因此对水分的需求特别敏感。在通常状况下，枝叶多、温度高时.要勤浇水，否则园土过干会影响其成长和开花结果。应掌握薄肥勤施的原则。建议喷施新高脂膜增强肥效使用率。
车厘子的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春天灌水加覆盖，另外季节进行中耕锄草的管理措施较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响，对果实成长有良好作用。在车厘子采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000-2500kg麦杆为宜。车厘子树一年应施肥3-4次。即：
①采果后施肥：重要是为恢复树势，促使花芽分化，提升来年产量。在采果后立刻施入厩肥、禽畜粪尿，并加入适量化肥。每株视结果多少施禽畜粪30-60公斤。
②萌芽开花前施肥：追施速效性氮肥为主的肥料。每株施禽畜粪水15-20公斤，或尿素0.5公斤。
③果实速长期施肥：在谢花后，进入果实发育。对结果大树应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。
④施好底肥：秋天9-10月（南方温暖地区可在10-11月）落叶前施好底肥，以复壮树势，加强植株体内贮藏养份含量。由于车厘子从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏营养物质的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此底肥的施用非常主要，需占全年施肥量的50-70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。
除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，间断喷两次0.5%尿素，或600倍磷酸二氢钾液，或0.3%硼砂液，有助于提升座果率。
