当前，在管理山药上需要重视哪些方面，才可以确保山药后期的产量以及质量呢？
一、将侧芽去除
在给山药嘴子定植之后会生长出一个主枝梢，大多菜农朋友会将该枝进行引蔓上架，但是到生长后期还会在山药的嘴子上生长出部分侧芽，同样将会生长壮大，在其不断的生长，地下部分就会生长多块山药，但由于营养元素有限，块茎都非常小，无法产出成品，会对山药的种植效益造成影响，因此一定要将后长出的侧芽不失时机的去除。在操作中最好将山药嘴子四周的土壤全都挖开，从根上将侧芽掰去，之后再覆土。
二、去除侧枝
在山药引蔓上架之后，会在上部生长出许多侧枝，以制造营养成分供应植株下部块茎，但是在距离土壤表层10公分左右的主干部位也会生长出部分侧枝，这部分的侧枝大多比较细，叶色出现黄化。并且这些侧枝生长在植株下部，遮阴比较严重，通常都不会长大，其作用也不明显，相反将会消耗植株吸收的营养元素，因此我们应该把这些侧枝全部的抹掉……
三、在操作行中生长出的山药苗应该不失时机的挖除
行走在种植山药的田间，可以在操作行中看见许多山药苗。这些山药秒都是去年山药架上落下的山药豆生长出来的，对于这些“山药苗”，笔者建议需要挖除，防止这些山药苗消耗土壤中的营养成分。
