2019年第9号台风“利奇马”本月10日登陆我国以来，给相关地区的经济作物生产带来了巨大伤害，为减轻灾害损失，农业农村部果树专家指导组会同全国农业技术推广服务中心对桃、梨、葡萄、柑橘提出了相关恢复生产技术指导意见，一起来看下！
桃园恢复生产技术指导意见
近日，浙江、江苏、山东等沿海省份部分地区遭受大风暴雨袭击，华东地区作为我国桃主产区，初步估计受灾面积超过30万亩；作为浅根系木本植物，桃遇强台风极易发生倒伏、果实落果、枝条折断、树叶刮落等状况，严重影响桃园效益；桃树耐旱不耐涝，台风前后降水量大，易形成涝灾，引起土壤通气不良，进而造成烂根，影响树体正常成长，轻则伤树，重则死树！
（一）及时挖沟排水，提升土壤透气性；大雨后桃园土壤水分处于饱和、过饱和状态，土壤缺氧，根系呼吸困难，遇到高温天气极易出现严重内涝，造成死树！要及时清理疏通桃园沟渠，保持排水畅通；对地面积水较重的桃园，经过挖沟、机排等办法尽快排出！地面不平、积水不显著的桃园常常内涝（渍涝）严重，要立即在行间开挖宽、深各30厘米左右的沟，沟深整体向地势低洼处倾斜，以便沟两侧土壤水分向沟底渗透和汇集。或间隔20～30厘米挖深1米渗水坑集中排水，以尽快降低园内土壤含水量，提升树体抗涝性；雨后天晴时要及时在桃树根系集中分布区间隔30厘米左右用窄镢头刨30厘米左右深的坑，以见根为佳，或用两齿锄对桃树盘根区打孔松土，以改善根系透气性！如果地面覆盖黑色地膜、地布或其它透气性差的覆盖物，要及时掀开覆盖物透气，减少高温高湿环境对根系的二次伤害；
（二）及时扶正树体，进行减负修剪；对于树冠歪斜的小树，可在风后土壤尚松软时进行扶正，再覆土踏实；如无法即时扶正，应先用草（或土壤）覆盖裸露根系，防止风吹日晒使根系干枯；对歪倒的大树，应先剪除断裂的树枝以及受伤枝条，用木棍暂时支起，使树叶离地即可，待落叶休眠后再行扶正；树体大伤口用波尔多液或1%的硫酸铜液等进行消毒后，用薄膜包扎，促其早日愈合，避免病虫侵害！同时，由于淹水根系受伤，还应疏除受伤难恢复正常的枝叶以及部分或全部果实，减少受涝枝叶水分蒸发和树体物质消耗，避免发生叶子萎黄、失水，以降低树体营养消耗，促使树势恢复；
（三）及时杀菌补肥，增加桃园管理！受灾后树势减弱、湿度增大，病害易出现流行，要及时防病清园；涝害后桃树根系受损不宜进行土壤施肥，可结合喷药进行叶面追肥；叶面喷施10%苯醚甲环唑3000倍（或70%甲基托布津1000倍或25%丙环唑2000倍）+80%代森锰锌600倍+碧护2万倍+0.2%的磷酸二氢钾+0.1%的尿素或喷施宝等营养性叶面肥进行根外追肥，补充树体营养，叶面肥可隔7－10天喷1次，连喷2～3次；9月以后叶面喷0.2%硫酸锌+0.2%EDTA～铁+0.1%柠檬酸等，预防伤根树次年黄叶病形成！涝灾后如遇高温晴天，对树体伤害会进一步加重，要增加防晒工作，防植株萎蔫！对于直接裸露在强光下的主枝，应采取包扎等防护方法，避免暴晒造成树皮开裂；同时，受台风暴雨影响的桃园在差别程度上存在水土流失状况，增加桃园管理，对崩塌的堡坎要及时进行加固，重砌塌方的台埂，做到前有埂后有沟，对老桃园必须按水平梯田标准进行修埂、清沟、扩穴、平整、客土和培肥，使“三跑”园变为保水、保土、保肥的“三保”园；
梨园恢复生产技术指导意见
受台风影响，浙江、上海、江苏、山东等地产生大风暴雨，造成梨园内涝、土壤肥力流失、根系活力下降、成长发育受阻等问题，倒树、断枝、落果、黄叶、烂根、花芽分化不良、病害高发、落叶烂果等现象区别程度形成；
（一）及时排水、扒土晾根！及时疏通梨园周边排水沟渠，排除积水，避免出现涝害！对积水严重的低洼地梨园应用抽水设备排水，同时在行间距离树干1.5米左右处开挖排水沟，降低地下水位，使梨园土壤保持最大程度的通气状态；没有明水但已通过水的梨园，在树冠外缘内侧开挖排水沟，排除根系积水；有淤泥的果园要在排水后及时清理淤泥，尤其要将果树根茎部淤泥尽快清除，保证树体尽快恢复正常成长；对于山坡地梨园，有树根在雨水冲刷后裸露在外的，要及时盖土。对低洼地受涝特别严重且已产生烂根的梨树，清除已溃烂的树根，并将粗根部分的泥土扒开晾晒，使水分尽快蒸发，待1～3个晴好天气后再盖土。对外露树干和树枝，用1：10石灰水刷白，并用稻草包扎，以免太阳直晒造成树皮开裂；
（二）扶正树体、适期浅耕；涝灾造成树体歪斜的，应尽快采取支、拉、撑等方法扶正树体，并给树体喷水，清洗叶子，促使光合作用！水淹后，梨园土壤板结，容易导致梨树根系缺氧，当园土稍显白时，要抓紧时间浅耕，使土壤疏松，加强透气性，以利根系恢复成长，浅耕深度一般4～6厘米左右，以免过深过多伤根，影响树体成长；
（三）疏果修剪、检查果袋；及时剪除断裂的树枝，对断而没掉的下垂断枝，应立即在劈裂处剪截，否则伤口越劈越大，可能磨碰周围的枝叶和果实，造成通风透光性差！对已断枝的劈裂口，也应在恰当的分枝处剪截，使剪口光滑，便于愈合！对伤根严重的树，及时疏枝、剪叶、去果，以减少蒸腾量，避免树体死亡；雨后湿度过大，又处在盛夏天节，容易造成果树疯长，应对疯长树体及时剪除萌蘖、疯长枝及过密枝梢，改善通风透光条件，增强叶子光合能力，促使物质积累和花芽出现；检查果袋口是否牢固，及时排出果袋内的积水，恰当扩展透气口，防治和治疗高温、高湿造成果实日灼及其他病害；
（四）科学用药、防治和治疗病虫；暴雨后高温高湿环境适合病虫害成长繁育，加之树体抗性下降，极易各种病虫害产生流行，如梨腐烂病、干腐病、轮纹病、黑星病、炭疽病、白粉病、梨黄粉蚜、梨小食心虫、红蜘蛛等；灾后天晴时应快速喷药防病，可选择药剂有43%戊唑醇3000倍液、70%甲基托布津1000倍液、代森锰锌800倍液、5%甲维盐2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯2500倍液、15%哒螨灵3000倍液等，每10～15天喷1次，保护树体，严防病虫害蔓延；同时要将残枝、落叶、落果及时清出果园，减少病虫源！为提升防效，可轮换利用药剂，喷药时小心提升药剂雾化程度、提升喷药质量，做到枝干、叶子正反均匀用药，同时对地表也要进行施药；
（五）追肥锄草、增加管理！受涝后，土壤肥料流失严重，肥力降低，土壤理化性状变差，根系损伤，吸取肥水能力变弱，不宜立即进行根部施肥；可采用0.4%尿素加0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面喷施，每隔7～10天喷施1次，连续喷施2次左右，代替根际施肥，以增强叶子功能，提升光合能力；待水退1个月、树势恢复正常后，再施用腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根！雨后果园杂草成长快，根据杂草高度适期锄草，防止杂草太高引起果园通风性变差，进而加重病害的传播侵害！对受淹时间长的果园，可恰当提前采收！未受灾果园或受灾时间短的果园，要根据成熟期分批分级采收，对晚熟品系，尽量不要早采，防止集中上市引起果价下跌；
葡萄园恢复生产技术指导意见
受台风暴雨影响，我国部分地区葡萄生产受损严重，棚室倒塌，损失惨重；
（一）扶正树体，修固设施！台风过后，很多葡萄树体被风刮倒、叶子刮落，棚室设施和葡萄架式倒地，尤其毛竹棚室设施受损严重，要及时扶正树体绑缚，清除葡萄园病株、枯枝与烂果，修缮加固棚室设施；对棚架倾斜的、内部支柱基本完好的设施，用葫芦机整排连体往回拉，重新深扎地锚、填实支柱、修正拱棚等，严重损毁的要拆除重新搭建！
（二）排涝松土，防治和治疗病虫；台风带来大量降水引起葡萄园积水严重，时而造成葡萄植株死亡，要及时开通沟渠，使用水泵排水，尽快排出园内积水，揭除地膜，同时用3000倍“省中耕”或“全是福”喷地表，使土壤疏松，在土壤稍干后及时松土，加强土壤通气性，以利葡萄根系呼吸，促发须根，防止叶子黄化；台风过后防止地表急施肥料；增加葡萄园病虫害防治和治疗，采摘完毕的葡萄园可用化学农药防治和治疗灰霉病、霜霉病、白腐病、酸腐病、炭疽病、枝干溃疡病等病害，以及叶蝉、红蜘蛛、粉蚧、蓟马、吸果夜蛾等虫害；尚未采摘完的葡萄园在排涝松土、清园、剪除病梢烂果后，重新盖棚膜，科学用药，一般采用生物农药防病治虫，小心农药安全间隔期， 保证葡萄果品安全！
（三）增加地上枝蔓果管理；要及时清理枝条叶子，减少水分蒸发， 保证树体成活！对于叶子吹光或所剩无几的，顶端剪头留下2～3节绿色枝芽，让其萌发，等长至5叶时留4叶摘心，其它萌发副梢留2～3叶反复摘心，顶端夏芽未萌发前，除功能性肥料外，土壤地表与枝条叶子均不能用肥！萌芽后按照正常管理。对于叶子破坏、剩下果穗留在树上的，为了保护树体，恢复树势，需要把所有的果穗全部剪掉！对于叶子伤害比较轻微的，用有机营养液+苯醚甲环唑（世高）+吡唑代森联（百泰）+杀虫剂进行喷施，以保护叶子；一周后用等量式波尔多液200倍连续二次保护。对于冬芽全部萌芽的，只能留基部一芽修剪，培养来年结果母枝！对于去冬今春订植的葡萄，由于成长时间短根系不发达，淹水及叶子吹落会影响植株成活和翌年产量，建议进行品类调整，晚熟品系调整为特早熟或早熟优质效益好的品系；同时，要根据品系种类、树龄、砧木和受淹时间长短与程度剪除20～100％的果穗保树；对于未淹水、成熟度达到加工糖水罐头的要及时销售给厂家！对流动水淹的，成熟果冲洗干净晾干后及时销售，或加工成葡萄蒸馏酒，未成熟的进行喷药防病！对不流动水淹且时间长已变质的葡萄要深埋作肥；裂果轻的，疏后不影响果穗商品性的，疏除裂果，抑制水分，悬挂蓝色粘虫板诱杀醋蝇避免酸腐病暴发！
（四）增加果园修剪和肥水管理；台风灾后树体花芽分化受到严重影响，花序减少和变短，因此冬天欧亚种采用长梢修剪，欧美种采用短稍修剪，恰当加强留枝量和留芽量，每亩多预留200～300个枝条，每条结果母枝加强2个芽，以利翌年保证花序量，稳定产量；台风灾后葡萄树体营养积累减少，翌年春天营养供应不足，引起花芽退化，因此翌年春要增施氮肥，肥水结合，保持高湿，休眠需冷量不足的东南沿海一带能够采用技术方法打破休眠，提升萌芽率和整齐性，保证花芽质量；新梢成长期花序展现后，花序少且小的受灾葡萄园能够采用花前提早摘心、花序分离期喷施20%的禾丰硼2000倍补施硼肥，花前10～15天使用3～5ppm赤霉素拉长花序，开始开花后8～12天利用保果剂保果等对策提升坐果率，防治和治疗落花落果，保证产量！座果后增施钾肥，追施叶面肥，及时补充营养供给促使果实增大！
柑橘园恢复生产技术指导意见
台风给相关地区柑橘生产带来果树倾斜、断枝、落果等严重影响，暴雨还引起柑橘园涝害和土壤与肥料流失，诱发溃疡病、炭疽病等病害！
（一）及时排水松土，清理果园；受到水淹的柑橘园要及时开沟疏渠，尽快排除积水，减少根系损害，避免坐浆霉根；对树冠受淹后有污物的，要及时用水清洗树冠枝叶！柑橘园受淹后易造成土壤淤泥板结，导致根系缺氧，在表土基本干燥时，要及时松土，加强土壤通透性；
（二）及时扶正树体，适度修剪；被台风刮倒或洪水冲倒的柑橘树，要尽快扶正树体，并立支架固定，做好盖土护根！根部受损严重的，要疏去部分树梢和叶子，减少水分蒸发，避免树体死亡；若产生叶子萎蔫状况，应进行合理疏果或疏去部分枝叶，严重的可疏去全部果实，以快速恢复树势；对树枝刮裂、刮断的，要及时将断裂的枝梢剪除，并在伤口涂保护剂，外露的大枝干用1：10石灰水涂白，并用稻草包扎！
（三）增加病虫防治和治疗，科学追肥；台风涝害后易诱发各种病虫害，受灾柑橘园剪除病果后要进行一次全面防治和治疗；及时喷施一次杀菌剂，抑制炭疽病、黑点病、溃疡病等各类病菌滋生，保梢保果，同时要预防发生药害，不能混用的农药要坚持单用；根系已霉变发黑的要进行消毒，再施一次促根液，促使根系恢复和成长；受灾后，柑橘树根系受损，吸取肥水能力减弱，不能进行根部施肥来满足地上部的成长需要，可选用0.1～0.2%的磷酸二氢钾加0.2%的尿素，或营养性叶面肥进行根外追肥，隔5～7天连喷2～3次，以及时补充营养；小心不要在中午高温时期喷施，同时叶面肥浓度不宜过高，应较平时略稀，可与病虫害防治和治疗药剂一同施用！根系损伤严重的果树需1个月左右，才能土壤施用腐熟的人畜粪尿或尿素，促发新根；
