六月杨梅满山红,一年一度的杨梅旺季就要来啦;对杨梅的最高评价,不是甜,不是水多,而是鲜。浙江盛产杨梅,以余姚、慈溪、仙居、黄岩、文成、瓯海、永嘉、兰溪、等7个杨梅主产地;那么杨梅几月成熟?什么时候上市?
各品类杨梅成熟的时间
杨梅一般在6月初就能成熟,商品果一般在6月10日上市,7月20日落市;也就是夏至左右!那时也是当地要准备种秧时节前后;
荸荠种杨梅:味甜,个头一般,主产区兰溪马涧、余姚、慈溪、仙居一带!为当前我国分布最广,栽培面积最大的品类,也是当前国内最佳的鲜果兼加工优良品系;于每年的6月下旬成熟,果实紫黑色,果型较小,核小,但品质特佳,肉与核易分离,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%;
东魁。又名东岙大杨、巨梅,是国内外杨梅果型最大的品系;原产浙江黄岩、临海仙居栽培尤多且果味更甚,7月上旬成熟!果色紫红,单果重24.7g,最大果重51.2g;甜酸适口,品质上等,含可溶性固形物13.4%,可食性92.8%!树势尚强,枝条比较稀疏,抗风力较强;产量高而稳定,适于鲜食;
丁岙梅:原产温州茶山;6月下旬成熟,果紫红色,果柄长,果蒂绿色瘤状凸起,单果重15-18g,含可溶性固形物11.1%,可食率96.4%,品质上等;果实固着能力强,带柄采摘,较耐运送!
浙江临海早大梅:为成熟期较早的大果形品系,品质较佳!产地6月中旬成熟,单果重15.7g,最大果重18.4g,含可溶性固形物11.0%,肉质较硬,较耐贮藏运送,果实采后存放1昼夜仍保持原来果色,是很有扩展潜力的早熟品系;其中临海仙居杨梅打出了品牌,在行内已发生“世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居”的说法;
早色:浙江萧山临浦实生优选良种;产地6月中旬成熟;果紫色,平均单果重12.68g,果肉致密,较脆,汁液多,含可溶性固形物12.4%,品质上等!
晚稻杨梅:产浙江省舟山皋泄;该品类至今已有140余年的种植历史;7月上旬成熟,为当前品质最佳的晚稻品类之一,单果重12g,含可溶性固形物11.1%,可食性96%,富含香气,系鲜食与加工的优良品系;根系发达,汲取能力强,耐瘠薄,丰产性好!