大漠玫瑰艳 水乡鸭子欢。本期节目重要内容：于田县地处新疆西南部，地形狭长，地势南高北低，南部濒临昆仑山脉，北部则深切世界第二大流动性沙漠——塔克拉玛干沙漠。本期节目就将带您一起走进位于塔克拉玛干沙漠腹地的于田县，去看一看那里的特色农产品玫瑰花和于田麻鸭的优质生产状况，以及用它们所制作而成的餐桌美食。
近些年，整个和田地区都一向致力于防沙治沙，扩展沙漠经济产业，大枣、核桃、肉苁蓉等一系列沙漠经济作物正在浩瀚的沙漠中成长。而于田县却另辟蹊径，把玫瑰花最为重点扩展的经济作物。
与我们日常见到的玫瑰花区别，于田县的玫瑰会成长在一片大漠之中，那么，娇艳欲滴的玫瑰花怎样在沙漠中生存呢？为什么这里的玫瑰花一定要在天亮之前采摘呢？
做玫瑰花酱是于田县的维吾尔族老百姓必需学会的手艺。将馕与玫瑰花酱进行有机的结合，是于田人发明的另一样美味。
当地人说，在于田还有另一样美味，不过想要知道是什么，就一定要到夜市里去寻找答案。
于田的夜市中，烤制食品最受人们亲睐，其中要数烤鸭蛋卖得最好。而这些鸭蛋就是来自于于田县本地的鸭子品系。
鸭子是喜水的动物，一般生活在水乡湿地的环境中，地处荒漠地带的于田县怎么会有鸭子呢？
在于田，养鸭子就像放羊，既有利于鸭子的成长，又节省饲料成本，鸭农门一举多得。
新疆羊肉闻名天下，而在于田，一盘鸭肉抓饭是人们夏天里不能错过的美味。（CCTV农广天地）精彩视频看这里》》大漠玫瑰艳 水乡鸭子欢
