平时吃的藻类植物除了海带、紫菜还有很多其他的,如海白菜,那么海白菜是裙带菜吗?
一、海白菜是裙带菜吗?
海白菜不是裙带菜,它是一种绿藻纲、石莼的藻类,也叫海菠菜、海莴苣等。裙带菜是翅藻科、裙带菜属的一种褐藻,又名海芥菜、裙带等。
二、海白菜基本介绍
海白菜一般生活于中、低潮间带岩石上或石沼中,在我国的东海、南海比较常见,是一种具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效的可食用藻类。
海白菜含有多种营养元素,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,还含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
海白菜一般人都可以食用,但是孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食,对中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿等人群有一定的好处。
三、裙带菜
裙带菜有自然繁殖和人工养殖两种繁殖方式,因为裙带菜含有丰富的蛋白质、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘等元素,是一种营养价值很高的藻类,所以人工养殖裙带菜也较为常见了。
裙带菜人工苗种培育有两种方法:
一是低温育苗,低温育苗是采用低温培育海带育苗的方法来培育裙带幼苗,实行孢子体渡度,但此方法设备投入多、成本高,操作也很复杂所以一般不再采用;
另一种是常温育苗,常温育苗则简便易行。仅有育苗室、海水沉淀池、过滤池和附着器等在常温下进行即可。